王羽西
作品数： 4被引量：7H指数：2
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

王军
作品数：254被引量：2,126H指数：25
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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刘鑫
作品数：4被引量：13H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：赤霞珠 浆果 酿酒品质 DPPH ABTS
杨哲
作品数：7被引量：31H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：赤霞珠 花色苷 浆果 酿酒品质 赤霞珠葡萄
石英
作品数：60被引量：262H指数：9
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：葡萄酒 加工番茄 番茄 赤霞珠 香气
段长青
作品数：178被引量：1,128H指数：19
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 赤霞珠
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