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郑敏
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- 所属机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
- 所在地区:四川省 绵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 杜礼泉
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- 作品数:91被引量:267H指数:9
- 供职机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
- 研究主题:浓香型白酒 白酒 浓香型大曲酒 窖泥 己酸菌
- 蒲浩
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- 作品数:29被引量:80H指数:5
- 供职机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
- 研究主题:浓香型大曲酒 窖泥 己酸菌 大曲 浓香型白酒
- 范昌明
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- 作品数:32被引量:97H指数:4
- 供职机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
- 研究主题:浓香型白酒 窖泥 大曲 白酒 大曲酒
- 唐聪
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- 作品数:44被引量:138H指数:7
- 供职机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
- 研究主题:浓香型大曲酒 窖泥 己酸菌 浓香型白酒 窖泥功能菌
- 许欣
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- 作品数:127被引量:646H指数:13
- 供职机构:四川大学华西公共卫生学院
- 研究主题:浓香型白酒 酒度 抵抗力 噬菌体 消毒剂