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符珊
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- 所属机构:怀化医学高等专科学校
- 所在地区:湖南省 怀化市
- 研究方向:医药卫生
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- 2006年
- 目的 以湘蕾金银花的花蕾和怀化习用苦丁茶为主要原料,研制银花苦丁茶饮料;方法 采用热浸法提取、冷藏、除杂、抽滤等方法,通过工艺设计、正交实验研制而成;结果 研制出的茶饮料口感好,澄清度高。结论 本研究为茶饮料市场又提供一个新品种。
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