薛则尧
作品数： 1被引量：31H指数：1
  • 所属机构:长沙市蔬菜食品质量安全检测中心
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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何红梅
作品数：11被引量：53H指数：3
供职机构：长沙市蔬菜食品质量安全检测中心
研究主题：液化力 小曲 糖化力 发酵 绞股蓝
曹小彦
作品数：23被引量：330H指数：11
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：三聚氰胺 不确定度评定 食品 不确定度 气相色谱法测定
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