姚婕
作品数： 3被引量：18H指数：3
  • 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

刘焕军
作品数：5被引量：40H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：臭氧 新鲜度 挥发性成分 臭氧处理 采后病害
罗安伟
作品数：87被引量：500H指数：13
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
李琛
作品数：4被引量：37H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：新鲜度 挥发性成分 猕猴桃 体外抗氧化活性 出汁率
李志成
作品数：123被引量：489H指数：11
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：活菌数 甲鱼 新鲜度 酸奶 抗菌肽
岳田利
作品数：409被引量：3,121H指数：26
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
作品列表