李姗姗
作品数: 23被引量:11H指数:2
  • 所属机构:四川农业大学
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

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作品数:352被引量:1,131H指数:16
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