张涛
作品数： 411被引量：101H指数：5
  • 所属机构:江南大学
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

沐万孟
作品数：129被引量：647H指数：14
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
张鹏
作品数：54被引量：21H指数：3
供职机构：江南大学
研究主题：凝胶膜 有机蒸气 凝胶层 交联 壳聚糖
江波
作品数：286被引量：2,296H指数：27
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
张涛
作品数：188被引量：1,314H指数：20
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
李建新
作品数：29被引量：41H指数：3
供职机构：东莞职业技术学院
研究主题：小组教学法 JQUERY 基于WEB 传感器 JSP
作品列表