李娜
作品数: 5被引量:22H指数:2
  • 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省重大科技专项

相关作者

徐怀德
作品数:279被引量:2,123H指数:22
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
李梅
作品数:26被引量:123H指数:7
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:挥发性成分 杏鲍菇 辣椒 红枣 辣椒油
李艳
作品数:135被引量:379H指数:10
供职机构:华南理工大学
研究主题:软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片
高丽霄
作品数:2被引量:20H指数:2
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超声提取 超声波提取 响应面法优化 响应面法 玉米黄粉
刘冬
作品数:163被引量:1,100H指数:16
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉