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江苏高校优势学科建设工程项目(111-2-06)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：牛盼清刘立明陈坚杨松鑫杨爱华更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖酸
  • 1篇葡萄糖酸
  • 1篇株产
  • 1篇发酵优化
  • 1篇(NH4)2...
  • 1篇2-酮基-D...

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇杨爱华
  • 1篇杨松鑫
  • 1篇陈坚
  • 1篇刘立明
  • 1篇牛盼清

传媒

  • 1篇过程工程学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一株产2-酮基-D-葡萄糖酸菌的筛选鉴定及其发酵优化被引量：3
2012年
以(NH4)2SO4为底物氮源,采用平板变色圈法从土壤中分离筛选出一株2-酮基-D-葡萄糖酸生产菌株Serratia sp.FMME043,对其碳源、氮源、无机源和摇瓶类型等产酸条件进行优化,确定以(NH4)2SO4为氮源的摇瓶产酸最佳条件为葡萄糖180g/L,(NH4)2SO42.0g/L,KH2PO41g/L,在初始pH7.0及750mL双刺摇瓶装液量10%、培养温度30℃、摇床转速200r/min条件下发酵48h,2-酮基-D-葡萄糖酸产量达169.5g/L,得率为0.87mol/mol,并在7L发酵罐中进行了验证.
牛盼清杨爱华杨松鑫刘立明陈坚
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸(NH4)2SO4发酵优化
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