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广东省科技攻关计划(2008A01090003)
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
相关作者:
韩雪
宋坷珂
王丽丽
汪勇
赵谋明
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赵谋明
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韩雪
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中国粮油学报
年份
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2010
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反相高效液相色谱法测定甘油二酯含量研究
被引量:10
2010年
用分子蒸馏和柱层析的方法制备了大豆油甘油二酯(DAG)的标准样品,通过高效液相-电喷雾质谱联用(HPLC-ESI-MS)和薄层色谱法(TLC)验证了标准样品的纯度。用反相高效液相色谱(RP-HPLC)在UV=210 nm做大豆油DAG的标准曲线,在质量浓度范围1.0~12.0 mg/mL,大豆油DAG标准曲线线性良好。通过加样回收试验表明,加样回收率在104%~109%之间,RSD在0.69%~5.19%之间。并用该方法分析了大豆油、分子蒸馏DAG样品中的DAG。
汪勇
宋坷珂
王丽丽
韩雪
赵谋明
关键词:
甘油二酯
反相高效液相色谱
分子蒸馏
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