广西教育厅科研项目(200812LX312)
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 相关作者：沈新建祝新更多>>
- 相关机构：广西科技大学更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目广西工学院科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 我国高校餐饮业的价格形成机制研究被引量：1
- 2009年
- 随着市场物价的不断上涨,给正在不断深入的高校后勤社会化改革带来了挑战,高校餐饮服务也面临着极大的困难。而长期以来,对于我国高校餐饮业的价格形成机制还缺乏深入的分析和明确的认识。针对高校餐饮定价目前存在的问题,文章着重分析了高校餐饮业的产品属性、定价原则以及定价策略,对于高校餐饮的价格形成机制问题做了相应的分析和探讨。
- 沈新建
- 关键词：高校餐饮
- 高校餐饮服务社会化改革研究被引量：3
- 2009年
- 在当前高校餐饮业社会化改革的大环境下，高校餐饮经营实体如何突破原有体制的束缚，做出切实可行的战略选择，成为进一步促进高校餐饮业的改革与发展的关键。文章结合我国高校餐饮服务社会化改革的实际．对高校餐饮社会化改革可供选择的战略模式进行了分析和探讨．并在此基础上提出了具体的保障措施．以更好的推进高校餐饮服务社会化改革目标的实现。
- 沈新建
- 关键词：高校餐饮
- 我国服务业发展存在的问题与对策研究被引量：3
- 2009年
- 改革开放以来,我国服务业伴随着我国经济的快速发展走过了不平凡的30年,在过去的30年间,服务业从弱小到逐步发展成为经济增长的重要动力和吸纳就业的重要主体。与此同时,我国服务业在现阶段还存在着经济总量比重不高、就业人口比重较低、区域发展失衡等问题。为了促进我国服务业的快速稳定发展,必须推进服务业的市场化改革,加快内部产业结构调整,并重视科技进步,提高服务业生产效率。
- 沈新建祝新
- 关键词：服务业产业结构市场化
