国家高技术研究发展计划(2002AA248051)
- 作品数：44 被引量：1,063H指数：22
- 相关作者：赵杰文刘木华张海东邹小波屠康更多>>
- 相关机构：江苏大学南京农业大学江西农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 利用近红外漫反射光谱技术进行苹果糖度无损检测的研究被引量：80
- 2005年
- 利用近红外漫反射光谱技术,研究了1300～2100nm波长范围内无损检测苹果糖度的可行性。采集了每个苹果去皮前、后最大横径上四个点的近红外平均光谱和整个苹果的糖度值。采用主成分回归(PCR)和偏最小二乘法(PLS)对试验数据进行了多元统计分析。结果表明:在1300～2100nm波长范围内无损检测(即带皮检测)苹果的糖度是可靠的,并且PLS模型的性能更优于PCR模型。本文还对用单测点光谱和多测点平均光谱建立的糖度模型进行了研究,结果表明用单测点光谱预测整个苹果的糖度,其精度明显低于多测点平均光谱。这说明用苹果上一个点的光谱来预测整个苹果的糖度,其精度是不够的。因此,在利用近红外漫反射光谱在线检测苹果糖度时,作者建议采用多个光纤探头来采集多点光谱,然后取其平均值预测。
- 赵杰文张海东刘木华
- 关键词：糖度近红外光谱
- 基于数学形态学的牛肉图像中背长肌分割和大理石纹提取技术研究被引量：39
- 2004年
- 牛肉图像中背长肌区域的分割和大理石纹提取是利用计算机视觉评定牛肉胴体等级的重要步骤。研究了利用数学形态学的方法来分割牛肉眼肌切面图像中背长肌区域并将大理石纹提取出来的技术。眼肌切面图像经过去除背景并进行肌肉和脂肪像素识别等预处理后,再用形态学腐蚀与膨胀相结合获得背长肌区域图像,通过图像逻辑运算提取大理石纹。结果表明,这种方法能有效地把背长肌区域与其周围肌肉组织分离开来并提取大理石纹。
- 赵杰文刘木华张海东
- 关键词：牛肉图像分割数学形态学大理石纹
- 利用净分析物预处理法简化苹果糖度预测模型被引量：5
- 2005年
- 为了简化苹果糖度预测模型,利用净分析物预处理法(NAP)对苹果近红外光谱进行了预处理,并重建了糖度的偏最小二乘(PLS)预测模型.结果表明,随着预处理过程中所用NAP因子的逐个增加,糖度PLS模型的最佳因子数逐渐减少,甚至可减少至1.研究中,当采用5个NAP因子时,PLS糖度模型可以达到最佳性能,此时模型的最佳因子数为7,校正时的相关系数r2和标准偏差SEC分别为0·92773和0·40658,用于预测时的相关系数r2和标准偏差SEP分别为0·90426和0·44221.与NAP法预处理前的PLS模型相比,其精度虽没有大幅提高,但模型显得更加简洁.
- 张海东赵杰文刘木华
- 关键词：近红外光谱偏最小二乘法
- 红富士苹果采后品质变化的破坏与非破坏检测研究被引量：15
- 2004年
- 采用冲击共振无损检测法、质构分析法以及颜色测定的测试方法,主要检测了苹果无损硬度系数、最大破坏力、果实弹性模量和色调角等参数在不同贮藏条件下的变化情况。结果发现,苹果的无损硬度系数与质构分析所得最大破坏力、果实弹性模量以及果实表面颜色有较好的相关性,苹果无损硬度系数与果实弹性模量的相关性明显优于其与最大破坏力的相关性。在苹果硬度检测中,冲击共振无损检测较质构仪测定的重复性、灵敏性更好。
- 潘秀娟屠康
- 关键词：苹果无损检测质构分析底色
- 近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究被引量：80
- 2006年
- 茶叶快速准确鉴别方法研究是当前茶叶行业亟待解决的一个重要课题。该研究采用近红外光谱结合主成分-马氏距离模式识别方法鉴别了龙井、碧螺春、毛峰和铁观音4种中国名茶。研究结果表明，在6500-5300cm^-1波数范围内的光谱，通过MSC预处理方法，用8个主成分建立的模型最好，模型对校正集样本和预测集样本的鉴别率分别达到98．75％和95％。该研究为快速准确鉴别茶叶提供了一种新思路。
- 赵杰文陈全胜张海东刘木华
- 关键词：近红外光谱主成分分析
- 基于Ohta和RGB颜色空间牛胴体背长肌的分割被引量：7
- 2006年
- 提出了一种在Ohta和RGB颜色空间下牛肉胴体眼肌切面中背长肌的分割方法．在合适的光照条件下用CCD摄像头采集以黑色平板为背景的60幅眼肌切面RGB图像，根据R分量的灰度直方图，利用最大方差自动取阈值法（Ostu）去除黑色背景后用中值滤波平滑图像；将预处理后的图像转换到Ohta颜色空间对I3分量用Ostu分割肌肉像素，填充空洞后提取RGB图像对G分量用Ostu进一步去除背长肌和赘肉组织之间的连接，再进行空洞填充、面积阈值分割、数学形态学腐蚀和膨胀运算即可获得背长肌图像，分割的背长肌与人工勾划的背长肌的匹配度为92．36％～99．57％，处理时间在400ms以内．结果表明，结合使用两种颜色空间可以准确、快速地把背长肌从眼肌切面中分割出来．
- 赵杰文方明刘木华陈全胜李鹏飞
- 关键词：牛胴体图像处理
- SVM回归法在近红外光谱定量分析中的应用研究被引量：34
- 2005年
- 研究了基于统计学习理论的支持向量机(SVM)回归法在近红外光谱定量分析中的应用。以66个小麦样品为实验材料,由33个小麦样品作为校正样品,采用4种不同核函数方法对小麦样品蛋白质含量与小麦样品近红外光谱进行SVM回归建模。以所建4种不同SVM回归模型对33个小麦预测样品的蛋白质含量进行了预测;不同回归模型的预测结果与凯氏定氮法确定的蛋白质含量的标准化学值间的相关系数均在0.97以上,平均绝对误差小于0.32。为了考察SVM回归校正模型的预测效果,同所建PLS回归模型的预测结果进行了比较,表明所建预测小麦样品蛋白质含量的SVM回归模型亦可通过近红外光谱进行实际样品的定量分析,且有较好的分析效果。
- 张录达金泽宸沈晓南赵龙莲李军会严衍禄
- 关键词：支持向量机回归近红外光谱
- 简化苹果糖度预测模型的近红外光谱预处理方法被引量：62
- 2006年
- 采用正交信号校正法（OSC）和净分析物预处理法（NAP）分别对苹果的近红外光谱（1300～2100nm）进行预处理，并结合偏最小二乘法（PLS）建立了糖度预测模型。应用结果显示，随着预处理过程中所用的正交信号校正因子或净分析物预处理因子的逐渐增加，偏最小二乘糖度模型（OSC／PLS模型和NAP／PLS模型）所采纳的最佳因子数也会随之减少，甚至可减至1。当采用10个正交信号校正因子预处理苹果光谱时，OSC／PLS糖度模型达到最佳性能，最佳模型采纳的因子数为2；采用11个净分析物预处理因子预处理光谱时，NAP／PLS糖度模型达到最佳性能，最佳模型采纳的因子数为1。从总体上评价，最佳OSC／PLS糖度模型和最佳NAP／PLS糖度模型的性能都明显优于原始光谱的最佳偏最小二乘模型。这些结果表明，正交信号校正法和净分析物预处理法都能在保证精度的同时有效地简化苹果糖度预测模型。
- 赵杰文张海东刘木华
- 关键词：近红外光谱正交信号校正
- 实时在线检测苹果果形的一种计算方法被引量：13
- 2006年
- 对动态情况下的苹果进行了研究,提出了一种适用于实时在线检测的苹果果形计算方法。首先采用一种几何方法确定苹果的近似横径和纵径,然后利用线性回归分析确定测量值和真实值之间的相关性。对60个苹果进行试验,测量值和真实值的吻合率大于90%。该方法对实现苹果自动化分级有着现实意义。
- 黄星奕魏海丽赵杰文
- 关键词：苹果果形计算机视觉实时检测
- 牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域的自动分割技术被引量：11
- 2005年
- 研究了基于Ohta颜色空间的牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域自动分割技术,这为应用计算机视觉评定牛肉的生理成熟度提供了条件。首先使用数码照相机现场拍摄牛胸椎骨RGB格式图像传输到计算机内,并转换到Ohta颜色空间,然后对Ohta颜色系统的第二分量(I2)和第三分量(I3)图像进行二值化、形态腐蚀操作、扫描填充、面积阈值分割等一系列处理。这样,可获得牛胸椎骨图像中软骨和硬骨的区域。研究结果表明,图像处理方法自动分割牛胸椎骨图像中的软骨和硬骨是可行的,为牛生理成熟度的计算机视觉自动检测打下了基础。
- 刘木华赵杰文邹小波
- 关键词：图像分割图像处理计算机视觉
