广东省重大科技专项(2009A080209002) 作品数:7 被引量:34 H指数:4 相关作者: 高伟 谭国斌 周振 黄正旭 洪义 更多>> 相关机构: 上海大学 广州禾信分析仪器有限公司 华南理工大学 更多>> 发文基金: 广东省重大科技专项 广东省国际科技合作项目 中国博士后科学基金 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 生物学 建筑科学 更多>>
在线飞行时间质谱仪分析香烟烟气 被引量:6 2012年 利用飞行时间质谱仪实时在线分析了香烟A,并对香烟烟气进行老化实验。香烟烟气经由自行搭建的收集装置收集,通过微型真空泵将烟气从收集装置引入仪器进行分析。从香烟烟气谱图可以看出检测到60多种烟气成分,其中主要的化合物有丙烯(m/z 42)、丙酮(m/z 58)、环戊二烯(m/z 66)、异戊二烯(m/z 68)、苯(m/z 78)、甲苯(m/z 92)、苯酚(m/z 94)、二甲基呋喃(m/z 96)和二甲苯(m/z 106)等。老化烟气与新鲜烟气相比,随着老化时间的延长,m/z>90的成分信号强度逐渐降低,m/z<70的成分信号强度逐渐升高,10 h后烟气气溶胶的变化达到一个动态平衡,烟气成分含量最终也达到稳定;而70 周烽 谭国斌 冯艳丽 高伟 周振关键词:飞行时间质谱仪 挥发性有机物 低聚焦糖的组分分析及其抗氧化和抗生素特性 2012年 采用热解酸化蔗糖制备新型功能性添加剂一低聚焦糖,监测分析不同温度制备样品的pH值、特征吸收及褐变程度、糖含量、抗氧化性和抗菌特性的变化趋势,利用液相色谱分析低聚焦糖的主要成分,结果表明:随着温度的升高,低聚焦糖样品总糖含量呈逐渐减少趋势,还原糖含量呈先增加后减少趋势;低聚焦糖主要成分有蔗糖、蔗果三糖、蔗果四糖等低聚糖和少量的葡萄糖、果糖等组分;清除DPPH能力呈上升趋势;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、藤黄微球菌等细菌有明显的抑菌效果,对黑曲霉和黑根霉等霉菌无抑菌效果。 王军 王忠合 薛晓丽 于淑娟关键词:抗氧化 抗菌性 正交实验法优化酱油用焦糖色素的制备工艺 被引量:5 2012年 以葡萄糖和碳酸铵为原料,优化酱油用焦糖色素的制备工艺。采用正交实验法,研究保温温度、保温时间、助剂质量分数及糖液质量浓度对焦糖色素的色率和红色指数的影响。结果表明:在保温温度140℃,保温时间70min,助剂质量分数7%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得具有较好色率的产品,色率可达76579BEC。在保温温度130℃,保温时间60min,助剂质量分数5%,葡萄糖质量浓度为40%(w/v)的条件下可获得具有较好红色指数的产品,红色指数可达5.569。在保温温度135℃,保温时间60min,助剂质量分数6%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得同时具有高色率和高红色指数的产品,色率可达43632BEC,同时红色指数达到5.34,优于市售焦糖色素。 史文慧 于淑娟 何树珍关键词:焦糖色素 色率 正交实验法 快速气相色谱控制系统的设计与应用 被引量:2 2013年 设计了一种用于快速气相色谱(Fast gas chromatography,FGC)的新型控制系统.该控制器主要由色谱柱温度控制系统、自动进样及气路压力控制系统组成.其温度控制范围为30~160℃,升温速度约为3C/s,温度控制精度为±0.5℃,载气压力控制范围为0~0.5 MPa.将本控制器应用于自制快速色谱,并用色谱对由直链正构烷烃(C1~C8)以及甲苯9种物质组成的标准样品进行测试.结果显示,色谱能在100 s内将此9种物质完全分开. 孙宁 谢春光 麦泽彬 吴曼曼 张业荣 谭国斌 郭长娟 黄正旭 高伟关键词:控制系统 桶装饮用水臭氧消毒后溴酸盐变化的研究 被引量:4 2011年 含溴化物饮用水生产中使用臭氧消毒容易产生消毒副产物溴酸盐。为了探究控制溴酸盐生成的关键因素,采用离子色谱法检测溴化物和溴酸盐含量,对广东省6家代表性的饮用水企业进行生产现场试验,研究了桶装饮用水臭氧消毒后生成的溴酸盐的变化。结果发现,溴化物含量为15.58~43.74μg/L的原水经臭氧消毒后存在溴酸盐含量超标现象。当投加的臭氧浓度为0.45~1.02mg/L时,臭氧混合塔和成品罐中产生的溴酸盐均超过10μg/L。对成品水中残余臭氧浓度和溴酸盐含量监测发现,随储存时间延长,残余臭氧浓度降低,溴酸盐含量逐渐升高。当成品水储存24h时,水中臭氧浓度降至0,溴酸盐含量达到最大值,因此成品水残余臭氧浓度是降低溴酸盐生成的关键控制点。 彭飞艇 吴清平 张菊梅 郭伟鹏 张永清关键词:桶装饮用水 臭氧 溴酸盐 在线质谱仪检测植物排放的挥发性有机物 被引量:15 2013年 利用在线检测质谱仪(SPIMS-1000)分别对高温烘烤、长时间密封保存、机械损伤等处理过的松科松属马尾松(Pinus Massoniana L.)样品排放的挥发性有机物(VOCs)与新鲜样品进行对比检测。SPIMS-1000在线检测质谱仪能够检测出植物排放的异戊二烯(m/z 68)和单萜(m/z 136),及其它一些特异性组分,如(Z)-3-己烯醛(m/z 98)等。利用在线检测质谱仪实现敞开环境中原位植物排放气体的检测。实验表明,在线检测质谱仪被广泛应用于环境中VOCs的实时、在线、定性快速检测。 高伟 谭国斌 洪义 黄正旭 李梅 粘慧青 董俊国 傅忠 程平 周振关键词:异戊二烯 VOCs在线检测质谱仪单光子电离源的研制 被引量:2 2012年 该文介绍了两个不同结构的真空紫外单光子电离源(SPI),电离源与自制的飞行时间质谱仪(TOFMS)连接实现了对挥发性有机物的在线检测。在搭建的SPI-TOFMS上比较了两个电离源的电离效率之间的差异。虽然轴向SPI本质上不是一个纯粹的单光子电离源,但可明显看出,其电离效率比径向SPI要高约50%。同时还考察了仪器的部分性能指标。在质荷比(m/z)为92位置,质量分辨率达767;在1谱/s分析速度下,检测限低于20×10-9(v/v)。实验结果证明该仪器能够用于挥发性有机物的在线检测。 洪义 高伟 谭国斌 周振关键词:单光子电离 飞行时间质谱仪 挥发性有机物 在线检测