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广东省科技厅高新技术产业化项目(2009B011300007)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：杨幼慧彭维更多>>
相关机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技厅高新技术产业化项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇啤酒
  • 1篇相色谱
  • 1篇木聚糖
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇胺法
  • 1篇苯胺
  • 1篇苯胺法
  • 1篇HPLC

机构

  • 1篇华南农业大学

作者

  • 1篇彭维
  • 1篇杨幼慧

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
HPLC与苯胺法测定啤酒中木聚糖的研究
2012年
研究了高效液相色谱法和苯胺法测定啤酒中的木聚糖。色谱法和苯胺法检测啤酒中的木聚糖加标回收率分别为93.36%和87.85%,相对标准偏差RSD值为1.73%和2.46%。结果显示液相色谱法可以准确分析啤酒中木聚糖的含量,优于苯胺比色法。
彭维杨幼慧
关键词：高效液相色谱啤酒木聚糖
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共1页<1>
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