国家林业局948项目(2006-G24)
- 作品数：5 被引量：59H指数：4
- 相关作者：李鹏杨伟强许婷婷周丽梅董双林更多>>
- 相关机构：山东省花生研究所青岛农业大学云南农业大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 冷榨花生饼粕中分离蛋白的制备被引量：6
- 2008年
- 采用碱提酸沉法从冷榨花生饼粕中制取花生分离蛋白。通过正交实验结果分析得到花生分离蛋白碱提酸沉条件为:碱浸提液pH为9.0、浸提温度为50℃、料液比为1∶8(m/v)、搅拌浸提50 min、酸沉pH为4.5时,蛋白质的提取率可达73.23%。
- 杨伟强李鹏张吉民王秀贞许婷婷
- 关键词：花生分离蛋白碱提酸沉法
- 胰蛋白酶处理对花生蛋白起泡性的影响被引量：4
- 2009年
- [目的]研究胰蛋白酶处理对花生蛋白起泡性的影响,为花生蛋白功能特性的改进提供相关参考。[方法]通过控制胰酶对花生蛋白的水解条件,测定不同处理条件下所得水解蛋白的起泡性。[结果]通过对胰酶作用的pH值、温度和加酶量条件的控制,发现经过水解后,花生蛋白的起泡性均有所提高,并确定了最佳的水解条件为:pH值7.5,酶解温度45℃,加酶量为0.1%,此条件下所得水解花生蛋白比未水解的花生蛋白的起泡性提高了79.9%。[结论]胰酶对花生蛋白的起泡性有一定的改善作用,通过处理可有效地提高花生蛋白的功能特性,有利于花生蛋白更为广泛的应用。
- 李鹏杨伟强
- 关键词：花生蛋白胰蛋白酶水解起泡性
- 暗黑鳃金龟对性信息素的触角电生理及行为反应(英文)被引量：26
- 2009年
- 为了分离鉴定暗黑鳃金龟的性信息素成分并对其功能进行验证,本研究对比摸索了3种触角的处理方法,并进行同一浓度(30 ng·μL^(-1))二元混合物、不同配比的触角EAG测试。结果包括:建立了一种鳃叶状触角的触角电位(EAG)测定方法,即将暗黑鳃金龟Holotrichia parallela触角的各鳃叶用针分离开后进行测定,这种方法测得的触角电位反应值较高。雄虫触角对L-异亮氨酸甲酯和(R)-(-)-芳樟醇为7:1的二元混合物的反应值最高,和暗黑鳃金龟雌虫性信息素25个腺体提取液的EAG反应相当;对同一配比(7:1)不同剂量刺激液的EAC测试表明,雄虫对浓度为30 ng·μL^(-1)的二元混合物刺激液的反应值最高。嗅觉反应结果进一步证实,试虫对L-异亮氨酸甲酯和(R)-(-)-芳樟醇7:1的选择最高,选择系数达93.3%。研究结果为利用性信息素防治暗黑鳃金龟技术的开发提供了基础。
- 周丽梅鞠倩曲明静赵志强董双林韩召军禹山林
- 关键词：暗黑鳃金龟性信息素触角电位嗅觉反应
- 花生遗传转化的主要方法和研究进展被引量：6
- 2007年
- 花生遗传转化研究对于花生品种改良、新品种繁育具有重要意义。农杆菌介导的遗传转化法和基因枪法是花生遗传转化的主要方法。随着对花生研究的深入开展,花生的遗传转化技术也越来越成熟。介绍了农杆菌介导的遗传转化法和基因枪法在花生遗传转化研究中的应用现状及存在的问题。
- 刘峰李春娟许婷婷单世华毕玉平万书波
- 关键词：花生农杆菌基因枪
- 从花生蛋白粉中提取花生分离蛋白的条件优化被引量：17
- 2009年
- 采用碱提酸沉法从脱脂花生蛋白粉中提取花生分离蛋白,通过单因素试验和正交试验优化了提取工艺条件,确定最佳工艺条件为:浸提温度60℃,料液比1∶9,pH9.0,浸提时间90 min,酸沉pH4.5。在此条件下,蛋白质提取率达42.5%,产品纯度为95.65%。所得花生分离蛋白具有良好的功能特性。
- 杨伟强李鹏袁涛王凤舞
- 关键词：碱提酸沉花生分离蛋白功能特性氨基酸
