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川菜发展研究中心项目(CC10S15)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇养生
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食文化
  • 1篇儒家
  • 1篇食文化

机构

  • 1篇成都大学

作者

  • 1篇王玉琼
  • 1篇练红宇

传媒

  • 1篇经济研究导刊

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
儒家饮食养生观及其对四川饮食文化的启示
2014年
儒家经典著作中蕴含着丰富的饮食养生思想,其饮食观与儒家的仁爱、中庸、礼仪等思想融合。四川物产丰富,人杰地灵,为其形成独具特色的饮食文化奠定了基础。四川饮食文化要塑造并维护其国际品牌形象,需在理念上下足功夫。回顾传统,儒家饮食养生理念无疑会给四川饮食文化注入新的活力,并为四川饮食文化健康持续发展提出新的要求。
王玉琼练红宇
关键词：儒家饮食养生饮食文化
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