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湖南省科技厅重点项目(2010SK3019)
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星点设计-效应面法优选碎米糖化液制备注射用葡萄糖的结晶工艺
2013年
以糖化液浓度、晶种用量和结晶时间为考察因素,以葡萄糖结晶得率为效应值,采用星点设计-效应面法优化碎米糖化液结晶的工艺条件。结果二项式方程拟合效果较好(r=0.916 0),所得碎米糖化液结晶的优化工艺为:糖化液浓缩至浓度达100%~150%,加入原糖化液2%~3%的晶种,在常温下结晶50~60 h。
石继连
杨岩涛
邱云
唐昱
贺福元
关键词:
碎米
糖化液
星点设计-效应面法
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