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山东省碘盐生产质量与居民户食用状况动态监测分析: 2008年; 目的动态监测山东省实施非碘盐综合干预项目后，历年来生产企业与居民户层次的碘盐生产与食用状况。方法采用横断面调查，每年度对全省范围的生产企业和居民户食用盐样本进行抽样检测。结果2002～2006年5年间，生产企业碘盐的批质量合格率均稳定在95％左右。2002～2007年6年间，居民户碘盐覆盖率均稳定在95％以上，碘盐合格率均在95％上下，合格碘盐食用率均≥90％，非碘盐率均〈5％，且均明显好于1999年基线调查结果。居民户非碘盐率〉10％的问题县在2001～2003年间均明显减少，而在2004年后又出现明显反弹现象。结论山东省生产企业的碘盐质量稳定良好，但居民户碘盐覆盖率和合格碘盐食用率在县级水平尚未达到消除IDD目标要求，应加大对沿海地区非碘盐的彻底综合整治。; 黄居梅郭晓尉秦玉平翟丽屏蒋雯刘传蛟秦启亮; 关键词：碘盐居民户动态监测

山东省全民食盐加碘防治碘缺乏病措施现状评价被引量：5: 2005年; 目的　监测山东省居民户食用盐现状以评价全民食盐加碘防治碘缺乏病措施。方法　采用横断面调查方法 ,在随机抽取的乡 (镇 )和村庄采集居民户食用盐样本进行碘含量检测。结果　调查了 97个县 (市、区 )、85 7个乡 (镇 )的 2 742 3个居民户 ,采集并检测食用盐 2 742 3份。加碘盐 2 6189份占 95 .5 % ,合格碘盐 2 4996份占 91.2 % ,非碘盐 12 3 4份占 4.5 % ;人口加权后的全省碘盐覆盖率为 95 .9%、碘盐合格率 94.9%、合格碘盐食用率 91.1%、非碘盐率 4.1%。81.4% (79/97)县 (市、区 )的碘盐覆盖率≥ 95 % ,88.7% (86/97)县 (市、区 )的碘盐覆盖率≥ 90 % ;76.3 % (74/97)县 (市、区 )的合格碘盐食用率≥ 90 % ;11.3 % (11/97)县 (市、区 )的非碘盐率 >10 %。非碘盐问题主要存在于沿海产盐地区。结论　山东省落实全民食盐加碘措施良好 ,居民户碘盐覆盖率在省级水平上已达到消除碘缺乏病目标 ,但在市级和县级水平还未达到标准。应加强综合性干预措施以期在县级水平实现目标。; 郭晓尉蒋雯秦玉平朱文澍王欣边建朝秦启亮; 关键词：全民食盐加碘居民户碘盐碘缺乏病

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联合国儿童基金(CRQCHNA200300000768-0)