上海市科学技术委员会资助项目(073205111)
- 作品数:1 被引量:7H指数:1
- 相关作者:周洪琪郭腾飞黄旭雄谢楠尹彦强更多>>
- 相关机构:杭州市农业科学研究院上海海洋大学更多>>
- 发文基金:上海市科学技术委员会资助项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域:农业科学更多>>
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- 华雪铭王军朱站英邢思华周洪琪
- 关键词:异育银鲫玉米蛋白粉鱼粉溶菌酶热应激蛋白
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- 分别用0%、4%、8%和12%玉米蛋白粉替代饲料中0%、33.33%、66.67%和100%的鱼粉,配制4种等氮、等能的试验饲料,在室内循环养殖系统中饲养异育银鲫(初始体重13.68±1.77 g)60 d,研究玉米蛋白...
- 华雪铭王军朱站英邢思华周洪琪
- 关键词:异育银鲫玉米蛋白粉鱼粉溶菌酶热应激蛋白
- 玉米蛋白粉部分替代鱼粉对日本沼虾生长和肌肉组成的影响被引量:7
- 2011年
- 以含27.0%的鱼粉饲料为对照组,分别用3.0%、6.0%、9.0%、12.0%的玉米蛋白粉替代对照饲料中的鱼粉,另在12.0%的玉米蛋白粉替代的基础上添加了0.1%的羟基蛋氨酸钙,制成6种试验饲料(A、B、C、D、E、F),分别喂养日本沼虾幼虾。养殖实验分两阶段进行。第一阶段喂养初始体重(0.12±0.04)g的幼虾30 d,第二阶段喂养初始体重(0.23±0.12)g的幼虾23 d,测定其生长和肌肉营养组成。结果表明:随着饲料中玉米蛋白粉用量的增加,各组幼虾的相对增长率和相对增重率呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05),各组日本沼虾成活率无显著差异(P>0.05)。当饲料中玉米蛋白粉的用量在12.0%以内时,养殖日本沼虾肌肉的水分、脂肪、灰分、总氨基酸、总必需氨基酸含量均与对照组无显著差异,但日本沼虾肌肉的脂肪酸组成随玉米蛋白粉用量的增加而变化,玉米蛋白粉用量超过9.0%时,沼虾肌肉中多不饱和脂肪酸和DHA+EPA含量显著减少。
- 胡盼黄旭雄郭腾飞谢楠尹彦强华雪铭周洪琪郭水荣
- 关键词:玉米蛋白粉日本沼虾营养组成