国家科技支撑计划(2006BAD12B00)
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 相关作者：张琪李娟娟吴莹莹佟建明董晓芳更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 油脂类型和日粮能量对肉仔鸡生长性能和脂肪沉积的影响被引量：17
- 2008年
- 本试验旨在研究油脂类型和日粮能量对肉仔鸡生长性能和脂肪沉积的影响。选取900只AA公鸡分为10个组,采用3×3两因子试验设计,饲养6周,统计各阶段生产性能(体重、日采食量、日增重以及料重比),同时测定腹脂率、肝脂率、血清甘油三酯和胆固醇含量,胸肌、腿肌以及排泄物中脂肪含量。结果表明,豆油组和鱼油组肉仔鸡的料重比比牛油组低(P<0.05);低、中、高能组料重比显著低于对照组(P<0.05)。油脂类型对腹脂率的影响不显著,但呈现的趋势同样是多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸相比,可减少腹脂沉积;鱼油降低了腿肌脂肪含量(P<0.05)。与对照组相比,低、中、高能组腹脂沉积均有显著性增加(P<0.05),但中能组高于高能组和低能组(P<0.0001)。排泄物中脂肪含量牛油组高于豆油组和鱼油组,3个能量水平组高于对照组(P<0.05)。油脂类型和能量水平的互作对22～42d肉仔鸡日采食量、血清甘油三酯含量以及1～4周龄肉仔鸡排泄物中脂肪含量均有显著性影响(P<0.05)。由此可知,日粮中添加豆油和鱼油可以提高肉鸡的生产性能,减少脂肪浪费,但3种油脂对肉仔鸡腹脂率的影响无显著差异;能量为13.39MJ/kg时肉仔鸡的日增重和日采食量最大;肉仔鸡脂肪的排出在饲养期的第5周达到最低。
- 李娟娟佟建明董晓芳张琪吴莹莹
- 关键词：脂肪沉积肉仔鸡
- 不同饱和度油脂对AA肉鸡生长性能和腹脂沉积的影响被引量：3
- 2008年
- 试验旨在研究日粮不同油脂对肉鸡腹脂沉积的影响,选取240只公鸡和240只母鸡,分别随机分成4个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。日粮中分别添加牛油、花生油、鱼油和豆油,各种油脂在饲养前期和后期的饲料中的添加比例分别为3%和3.5%。在21d和42d,全群空腹称重,统计采食量,同时每个处理组取体重相近的6只公鸡和6只母鸡,检测血液甘油三酯含量和腹脂率。结果表明:4种油脂对肉仔鸡的生长和饲料转化率的影响存在显著差异(P<0.05),对腹脂率和血清甘油三酯浓度的影响均无显著差异(P>0.05)。
- 李娟娟佟建明董晓芳张琪吴莹莹
- 关键词：油脂腹脂沉积肉仔鸡
