北京市教委资助项目(PXM2012-014207-000015)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
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- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 北京市食用菌质量安全溯源体系建设分析被引量：5
- 2013年
- 为提高食用菌质量安全,以北京市房山食用菌供应链为例,阐述北京郊区建立农产品可追溯体系作为保障农产品品质安全的优势和特点,分析食用菌质量安全可追溯体系建设存在的问题,有针对性地提出促进食用菌品质安全的可追溯体系发展对策。
- 刘乾凝徐红梅史亚军马同斌
- 我国食品安全监管模式及研究方向被引量：3
- 2013年
- 通过文献调研,收集了国内外有关食品安全监管模式的期刊论文、法律条文等资料,综述了国外有关食品质量安全监管的理论观点和发展模式以及国内学者提出的食品质量安全监管模式,提出了食品安全监管模式的研究方向。
- 刘乾凝徐红梅史亚军马同斌
- 关键词：食品安全
- 北京地区食用菌产业农药安全防控研究
- 2013年
- 农药残留问题是制约中国食用菌产业健康发展的主要障碍。笔者通过对京郊食用菌企业的实地调研、网上资料及统计数据查阅,分析了北京地区食用菌农药安全防控的"预防为主,防治为辅"的原则与区位文化优势,以及存在的农药残留超标问题,并提出北京地区完善食用菌农药残留标准体系、废物利用、菌种研发等安全防控的方法和措施,为北京地区食用菌农药安全防控和环境保护提供参考。
- 马洪艳刘乾凝马同斌
- 关键词：食用菌产业农药
