福建省教育厅科技项目(JK2009010)
- 作品数：14 被引量：95H指数：7
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- 不同水平复合酶对稻草青贮品质的影响被引量：2
- 2014年
- 本试验旨在研究不同水平复合酶(含有纤维素酶和木聚糖酶)对稻草青贮品质的影响。在常规水分稻草青贮(MC1)和低水分稻草青贮(MC2)中分别添加0(对照组)、25、50、100mg/kg复合酶,每个处理组3个重复。常温下贮存60d开封。结果表明,MC2青贮中pH、干物质回收率和可溶性碳水化合物含量均极显著高于MC1青贮(P<0.01),而乳酸和氨态氮含量均极显著低于MC1青贮(P<0.01);与对照组相比,MC1青贮中各组氨态氮、中性洗涤纤维含量分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)减少,MC2青贮中各组pH均极显著降低(P<0.01),MC1和MC2青贮中100mg/kg组干物质回收率、氨态氮含量分别极显著升高和降低(P<0.01)、可溶性碳水化合物显著增加(P<0.05)。提示,添加3个复合酶水平对稻草青贮品质都有显著效果,MC2青贮中以添加100mg/kg复合酶效果最佳。
- 陈国富张文昌邹长连张国轶叶杭庄益芬
- 关键词：稻草复合酶青贮发酵品质化学成分
- 添加剂和混合比例对水葫芦玉米秸秆混合青贮品质的影响被引量：3
- 2010年
- 为促进水葫芦作为饲料资源的利用,按水葫芦∶玉米秸秆(质量比)为9∶1、8∶2和7∶3分别调制水葫芦玉米秸秆混合青贮(简称为91MS、82MS和73MS),并在各种混合比例中设对照(CK)组、添加绿汁发酵液(FGJ)组、添加蚁酸(FA)组和添加四蚁酸铵(FOR)组。每个处理作3次重复,常温下贮存60 d开封,分析测定了可溶性碳水化合物(WSC)、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)等指标。结果表明,青贮的品质随玉米秸秆比例的增加而提高;3种添加剂对改善水葫芦玉米秸秆混合青贮营养组成有显著效果。
- 陈鑫珠庄益芬张文昌廖惠珍王秋芳徐燕飞杨腾华
- 关键词：水葫芦玉米秸秆混合青贮绿汁发酵液蚁酸
- 纤维素酶对常规水分和低水分稻草青贮品质的影响被引量：15
- 2018年
- 为了研究不同水平纤维素酶对常规和低水分稻草青贮发酵品质的影响,为生产优质稻草青贮饲料提供理论依据。试验调制常规水分(70.00%)和低水分(37.50%)两种水分的稻草青贮,每种水分均设4组纤维素酶(cellulase,CEL)添加浓度,分别为0(CON)、20(CEL1)、40(CEL2)和80mg·kg^(-1)(CEL3),共计8个处理。每个处理重复3次。常温下青贮60d开封,测定青贮饲料的发酵品质和化学成分。结果发现:两种水分青贮料中,低水分青贮料的pH和DMR显著(P<0.05)提高,NH_3-N含量显著(P<0.05)低于常规水分青贮料;常规青贮中,4组纤维素酶浓度组的WSC含量显著(P<0.05)增加、NDF和ADF含量显著(P<0.05)减少,其中CEL1组和CEL2组的pH显著(P<0.05)降低;低水分青贮中,4组纤维素酶浓度组的pH和NDF含量显著(P<0.05)降低、DM含量显著(P<0.05)增加,另外,CEL2组和CEL3组的DMR含量显著(P<0.05)提高,CEL2组的WSC含量显著(P<0.05)增加;2种水分青贮中,均以CEL2组的DM、DMR、WSC最高,pH、GLR、NDF含量、ADF含量、NH_3-N含量最低。研究结果表明,在常规水分和低水分稻草青贮中,3个纤维素酶水平都有显著的添加效果,且以40mg·kg^(-1)的添加效果最佳。
- 陈鑫珠邹长连邹长连庄益芬张文昌
- 关键词：稻草纤维素酶低水分青贮发酵品质
- 水葫芦与玉米秸秆混合青贮的研究被引量：6
- 2011年
- 本试验旨在利用水葫芦(water hyacinth)调制出优质青贮。试验共分24(2×3×4)个处理,每个处理3个重复,以2种水分(约40%和50%)的原料,按3种混合比例(晾晒后的水葫芦与玉米秸秆质量比分别为9∶1、8∶2和7∶3)制成共6种原料混合物,每种混合物中不添加或分别添加2 mL/kg绿汁发酵液、3 mL/kg蚁酸和3 mL/kg四蚁酸铵后进行青贮。常温发酵60 d,测定青贮的pH、氨态氮浓度以及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸的含量。结果表明:降低原料水分显著提高了青贮的pH(P<0.05)、显著减少了乳酸生成(P<0.05);随玉米秸秆比例的升高,青贮pH有不同程度的下降;3种添加剂也都不同程度地改善了青贮品质。综合而言,原料水分50%、水葫芦与玉米秸秆混合比例7∶3,并以绿汁发酵液作为添加剂的青贮的品质最优。
- 庄益芬陈鑫珠廖惠珍张文昌
- 关键词：水葫芦玉米秸秆混合青贮绿汁发酵液
- 绿汁发酵液、纤维素酶和木聚糖酶对灵芝菌糟发酵饲料品质的影响被引量：8
- 2014年
- 本试验旨在研究绿汁发酵液、纤维素酶和木聚糖酶对灵芝菌糟发酵饲料品质的影响,为利用菌糟生产优质发酵饲料提供理论依据。试验分为7个处理组,以添加蒸馏水为对照(CON组),灵芝菌糟中分别添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ组)、2000U/kg纤维素酶(CEL组)、5000U/kg木聚糖酶(XYL组)、2mL/kg绿汁发酵液+2000U/kg纤维素酶(MIX1组)、2mL/kg绿汁发酵液+5000U/kg木聚糖酶(MIX2组)、2mL/kg绿汁发酵液+2000U/kg纤维素酶+5000U/kg木聚糖酶(MIX3组),每个处理组3个重复,常温下发酵60d开封,测定灵芝菌糟发酵饲料的化学成分和发酵品质。结果表明,与CON组相比,FGJ组、CEL组和XYL组可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著升高(P<0.01),pH、气体损失率(GLR)及中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)、氨态氮(AN)含量均极显著降低(P<0.01);与FGJ组相比,MIX1组和MIX2组乳酸(LA)、乙酸(AA)含量显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01),WSC含量极显著升高(P<0.01),AN含量极显著降低(P<0.01)。与CEL组相比,MIX1组的干物质回收率(DMR)及NDF含量极显著降低(P<0.01),WSC、AN含量极显著升高(P<0.01)。与MIX1组和MIX2组相比,MIX3组pH、GLR极显著降低(P<0.01),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,添加纤维素酶和木聚糖酶的效果均优于添加绿汁发酵液,但复合添加效果更佳,其中以MIX3组的添加效果最佳。
- 陈国富张文昌江伟伟叶杭朱小清庄益芬
- 关键词：绿汁发酵液纤维素酶木聚糖酶发酵品质
- 添加剂对水葫芦玉米秸秆混合青贮品质的影响被引量：7
- 2011年
- 为开发利用水葫芦生产优质青贮,研究制作了水葫芦单贮和5种水葫芦玉米秸秆混合青贮(混贮),5种混贮的水葫芦:玉米秸秆(质量比)分别为80:20、70:30、60:40、50:50和40:60(简称为80:20混贮等),并在单贮和各种混贮中设对照(CON)组、添加玉米秸秆绿汁发酵液(FGJC)组、添加水葫芦绿汁发酵液(FGJW)组、添加蚁酸(FA)组和添加四蚁酸铵(FOR)组。每个处理作2次重复,常温下贮存60天,开封后测定青贮的pH、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)、氨态氮(NH3-N)等指标。结果表明,4种添加剂在所有青贮中都有一定的添加效果,其中,FGJC组和FGJW组在80:20混贮中的添加效果最佳;混贮的品质均优于单贮。调制水葫芦玉米秸秆混贮是开发利用水葫芦的一条极佳途径。
- 庄益芬陈鑫珠廖惠珍林志城祁瑞雪张文昌
- 关键词：绿汁发酵液水葫芦玉米秸秆混合青贮发酵品质
- 利用甘蔗梢改善水葫芦青贮品质效果的研究被引量：2
- 2011年
- 按甘蔗梢与水葫芦的质量比3:7(C3W7)、5:5(C5W5)和7:3(C7W3)分别调制3种混合青贮,同时调制水葫芦单贮(W10)、甘蔗梢单贮(C10)作为对照,每个处理重复3次,常温下贮存60d,开封后测定青贮的pH、乳酸(LA)、乙酸(AA)、干物质回收率(DMR)、氨态氮(NH3-N)等。结果表明,随甘蔗梢比率升高,青贮的LA含量极显著增加,pH极显著降低(P<0.01)。同时,随甘蔗梢比率增加,3种混合青贮和C10单贮的AA含量和NH3-N极显著减少,DMR极显著上升(P<0.01)。可见,利用甘蔗梢能显著改善水葫芦青贮的品质,调制甘蔗梢水葫芦混合青贮是开发利用水葫芦的一条极佳途径。
- 廖惠珍庄益芬张文昌陈鑫珠许文娟林清华李金峰吴骑
- 关键词：甘蔗梢水葫芦混合青贮
- 绿汁发酵液和纤维素酶对稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的影响被引量：5
- 2017年
- 本研究以稻草和甘蔗梢为青贮原料,调制稻草青贮及稻草与甘蔗梢混合青贮(混合比例为6∶4(m/m))。在稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮中均设计添加2 mL/kg的绿汁发酵液组(FGJ)、3 mL/kg的纤维素酶组(CEL)、2mL/kg绿汁发酵液+3mL/kg纤维素酶的复合组(MIX)和对照组(CON),每个处理重复3次,室温条件下贮存60d后开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果显示,青贮原料稻草干物质中的可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白质(CP)含量均低于甘蔗梢,而中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均高于甘蔗梢。稻草单独青贮后,与CON组相比,FGJ组的NDF、ADF、pH和氨态氮均极显著降低(P<0.01),WSC极显著增加(P<0.01),干物质回收率(DMR)升高;MIX组的NDF、ADF、pH、气体损失率(GLR)和氨态氮均极显著降低(P<0.01),乳酸、WSC及DMR升高;CEL组中除ADF显著降低外,其他指标也有不同程度的改善。与稻草青贮相比,稻草、甘蔗梢混合青贮的pH、氨态氮、NDF和半纤维素(HC)均降低,而DMR和WSC均明显升高。综上所述,绿汁发酵液及其与纤维素酶的复合添加剂对改善稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的效果相近,且优于纤维素酶;稻草、甘蔗梢混合青贮的品质优于稻草青贮。
- 宋鸽朱小清张诗庄益芬
- 关键词：稻草甘蔗梢绿汁发酵液纤维素酶青贮发酵品质
- 纤维素酶对象草玉米秸秆混合青贮品质的影响被引量：14
- 2011年
- 为探明纤维素酶(cellulase,CEL)对象草(Pennisetum purpureum Schum)和甜玉米(Zea mays L.var.rugosa Bonaf.)秸秆混合青贮品质的影响。在象草:玉米秸秆为70:30(鲜样质量比)的混合原料中添加CEL进行青贮调制,添加水平分别为0%(对照)、0.001%(1U/g)、0.005%(5U/g)和0.025%(25U/g)。每个处理设3次重复。在常温条件下贮存60d,开封后测定青贮的pH、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸,氨态氮等。结果表明,CEL能极显著减少青贮的中性洗涤纤维和半纤维素含量(P<0.01),极显著增加乳酸含量(P<0.01)。在4个处理组中,0.005%CEL组干物质和干物质回收率最高,并且该处理组的pH、乙酸、氨态氮和酸性洗涤纤维极显著(P<0.01)低于其他处理组,乳酸和可溶性碳水化合物极显著(P<0.01)高于其他处理组。上述结果表明,添加0.005%CEL的处理效果最佳。
- 陈鑫珠张文昌张建国李国栋廖惠珍陈炎芳郑东升庄益芬
- 关键词：纤维素酶象草玉米秸秆青贮发酵品质
- 绿汁发酵液和不同水平木聚糖酶复合对灵芝菌糟发酵饲料发酵过程和品质的影响被引量：1
- 2016年
- 为了研究绿汁发酵液和不同水平木聚糖酶(XYL)复合对灵芝菌糟发酵饲料品质和发酵过程的影响,给利用菌糟大规模生产优质发酵饲料提供理论依据,试验分为4个处理组,即添加纯化水的对照组(CON组)和在灵芝菌糟中添加复合添加剂的MIX组,分别为MIX1组[2 m L/kg绿汁发酵液(FGJ)+1 250 U/kg XYL]、MIX2组(2 m L/kg FGJ+2 500 U/kg XYL)和MIX3组(2 m L/kg FGJ+5 000 U/kg XYL),每个处理设3个重复,常温下贮存,分别在发酵第7,14,30,60天开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果表明:在4个发酵时间,3个MIX组都有显著的添加效果。伴随着发酵时间增加,发酵饲料的乳酸(LA)呈增加的趋势,pH值、干物质回收率(DMR)、可溶性碳水化合物(WSC)、中性洗涤纤维(NDF)以及半纤维素(HC)呈下降的趋势,气体损失率(GLR)、氨态氮(AN)显著增加(P<0.05)。说明FGJ和XYL复合添加能加快乳酸发酵,使发酵过程提前结束。
- 陈国富张文昌朱小清张诗林芝庄益芬
- 关键词：发酵品质发酵过程
