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吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目([2012]298)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇原花青素
  • 1篇花青素
  • 1篇果实
  • 1篇稠李

机构

  • 1篇吉林农业科技...

作者

  • 1篇孙仓
  • 1篇李长权

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
稠李果实中原花青素的提取工艺
2013年
探讨了溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间、pH值等因素对稠李果实原花青素提取率的影响,并以吸光度值为提取率评价指标,分析最佳提取工艺条件。结果表明:溶剂浸提法提取稠李果实中原花青素的最佳工艺条件为:乙醇浓度50%,提取温度55℃,料液比1∶20,提取时间90 min,pH值为6,该工艺下原花青素的提取率为16.80 mg/g。
孙仓李长权
关键词：原花青素
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共1页<1>
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