国家自然科学基金(31000776)
- 作品数：3 被引量：12H指数：3
- 相关作者：刘阳邢福国陈飞秦海峰崔莉更多>>
- 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：转基因生物新品种培育专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 转基因农产品安全性评价研究进展被引量：6
- 2015年
- 转基因生物技术的迅速发展使其成为解决世界粮食短缺和农业环境污染问题,以及提高粮食营养和加工品质的主要手段。随着转基因作物商品化生产进程不断推进,转基因农产品种类和数量急剧增加,但转基因农产品的安全性仍受到怀疑,引起了民众的高度关注。就转基因农产品安全性评价的必要性,食用安全性评价、加工安全性评价和饲用安全性评价的内容和国内外研究进展分别概述,并多角度探讨了转基因农产品安全性评价的关键问题,包括新型转基因农产品的安全性评价、转基因农产品的食用安全标准化等,以期使民众科学地认知转基因农产品的安全性,并为转基因农产品安全性评价标准体系的建设提供科学依据和支撑。
- 邢福国滑慧娟刘阳
- 关键词：转基因农产品安全性评价食用安全性饲用安全性
- 转基因食品的免疫安全性评价被引量：6
- 2012年
- 随着转基因生物技术的发展以及转基因作物商品化生产进程的推进,转基因食品的安全性评价工作已经迫在眉睫,而免疫安全性评价是其中必不可少的一个组成部分。本文分别概述转基因食品免疫安全性评价的必要性、内容和近几年国内外研究进展,以期建立系统的实用的转基因食品免疫安全性评价标准与规程,并为转基因食品安全性评价标准体系的建设提供科学依据和支撑。
- 陈飞刘阳邢福国
- 关键词：转基因食品
- 转Cry1Ac/Sck基因大米的免疫毒理学评价被引量：3
- 2012年
- 为观察转Cry1Ac/Sck基因大米对小鼠免疫功能的影响,将BALB/c小鼠按体重分为4组,即转基因大米组、非转基因大米对照组、AIN93G饲料正常对照组和阳性对照组,相应饲料喂养30d,比较各组小鼠免疫功能改变情况。结果显示,转基因大米组血小板数量显著低于非转基因大米对照组,但是与正常对照组无显著性差异,并且这3组血小板数量均在正常变化范围内;其他观察指标转基因大米组与非转基因大米组相比均无显著性差异;阳性对照组的各项指标,绝大多数均显著低于其他3组。表明转Cry1Ac/Sck基因大米对小鼠免疫功能的影响与非转基因亲本大米基本相同,未对小鼠免疫功能产生不良影响,因此转Cry1Ac/Sck基因大米在小鼠免疫毒理学方面的评价是安全的。
- 邢福国刘阳秦海峰崔莉
- 关键词：转基因大米安全评价CRY1AC基因
