湖北省软科学研究计划(2009DEA012)
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 相关作者：李长健李元高冰付小雨郭江锋更多>>
- 相关机构：华中农业大学武汉工业学院更多>>
- 发文基金：湖北省软科学研究计划国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 禽产品质量安全监管四元主体互促机制构建探讨
- 2011年
- 禽产品质量安全监管问题关系到基本人权、产业持续健康发展、社会和谐共处,其中主体监管研究更是其中的重点。从宏观视野下政府主导的体系构建、中观视域下社会中间层的促生完善、微观视角下生产者和消费者个体利益的导向和保护来浅析四元主体互促监管机制的构建。
- 李长健朱闵韦冬兰
- 关键词：禽产品
- 农产品价格:问题、原因与应对被引量：8
- 2011年
- 我国当前农产品价格存在普遍明显上涨和初始价格过低的突出问题,冲击了群众生活,制约了农民利润的增加,并加剧了农业生产风险和经济发展压力。农产品市场链条中各主体博弈态势不平衡是当前价格问题的根源,解决价格问题要以发展农民合作组织为基础,促进博弈态势平衡。农民合作组织为解决价格问题提供基本面支撑、信息基础、主要推动力和有力的促进因素。依照其作用机理,应当沿着完善信息制度、健全立体式销售制度、建立有效质量制度的路径进行制度推进,进一步释放农民合作组织在解决当前农产品价格问题、保障农民权益中的作用。
- 李长健李元
- 关键词：农产品价格农民合作组织
- 湖北省部分食品中添加剂的抽样检测
- 2012年
- 本文抽样检测湖北省市售面粉中过氧化苯甲酰及酱腌菜和鸭脖中亚硝酸盐的含量,评价湖北省的食品安全性。利用高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的含量;采用分光光度法,在波长550nm处测定酱腌菜和鸭脖中亚硝酸盐的含量。结果表明:湖北省部分食品中的添加剂含量基本符合国家卫生标准,少数添加剂含量超标,卫生部门应加强监管力度。
- 郭江锋付小雨高冰陈运中
- 关键词：过氧化苯甲酰面粉亚硝酸盐酱腌菜
