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安徽省教学研究项目(2012jyxm789)

作品数：1 被引量：4H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇中餐
  • 1篇深化教学
  • 1篇深化教学改革
  • 1篇技能大赛
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革

机构

  • 1篇安徽工商职业...

作者

  • 1篇魏芬

传媒

  • 1篇遵义师范学院...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
技能大赛深化教学改革的几个问题探讨——以“中餐主题宴会设计”赛项为例被引量：4
2013年
技能大赛是职业教育的风向标,将少数人参加的大赛转化为大多数人享受的成果,是大赛结束后教学管理工作者研究的方向之一。文章通过对"中餐主题宴会设计"赛项的理解和认识,从大赛赛项直接深化、间接转化以及间接深化三方面论及教学改革,同时指出在深化教学改革过程中需要注意的几点事项。
魏芬
关键词：技能大赛教学改革
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共1页<1>
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