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青岛市科技局基金(02-4-HH-76)

作品数：2 被引量：93H指数：2
相关作者：宋晓金况成宏张学成孙远征朱路英更多>>
相关机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：青岛市科技局基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇生物量
  • 1篇物量
  • 1篇烯酸
  • 1篇裂殖壶菌
  • 1篇壶菌
  • 1篇花生四烯酸
  • 1篇二十碳五烯酸
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇N-3多不饱...
  • 1篇碳
  • 1篇DHA
  • 1篇EPA
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸
  • 1篇PUFAS

机构

  • 2篇中国海洋大学

作者

  • 2篇朱路英
  • 2篇孙远征
  • 2篇张学成
  • 2篇况成宏
  • 2篇宋晓金

传媒

  • 1篇海洋科学
  • 1篇中国海洋大学...

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
碳、氮源浓度和培养时间对裂殖壶菌生长和脂肪酸组成的影响被引量：16
2007年
对细胞干重的测定和应用气相色谱仪测定了不同碳、氮源浓度和不同培养时间下裂殖壶菌（Schizochytrium limacinum）0UC88的生长和脂肪酸的组成。结果表明，在含有9％的葡萄糖和6％的豆粕水解物的培养基中，细胞生物量达到最高，为25．92g/L；在含有6％的葡萄糖和2％的豆粕水解物的培养基中，细胞总脂含量以及总脂中的DHA含量均达到最高，分别为50．56％和35．83％。另外，不同生长时期内裂殖壶菌的总脂含量和脂肪酸组成不同。在培养到第4～5天，细胞的生物量、总脂以及DHA产量均最高。
朱路英张学成宋晓金况成宏孙远征
关键词：裂殖壶菌生物量脂肪酸组成
n-3多不饱和脂肪酸DHA、EPA研究进展被引量：80
2007年
以DHA和EPA为代表的多不饱和脂肪酸（PUFAs）是指碳原子数多于或等于18且含有两个或两个以上双键的一类脂肪酸。通常按照第一个双键的位置把多不饱和脂肪酸分为3类：n-3 PUFAs，即从甲基端数第1个双键的位置在第3碳位的多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸（22：6n-3，DHA）和二十碳五烯酸（20：5n-3，EPA）；n-6 PUFAs，指第一个双键的位置在从甲基端数的第6碳位，如花生四烯酸（20：4n-6，AA）和γ-亚麻酸（18：3n-6，GLA）；
朱路英张学成宋晓金况成宏孙远征
关键词：N-3多不饱和脂肪酸DHAEPAPUFAS二十碳五烯酸花生四烯酸
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