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教育部“春晖计划”(Z2006-1-83005)

作品数:2 被引量:24H指数:2
相关作者:齐军仓王自布银永安李卫华曹连莆更多>>
相关机构:石河子大学更多>>
发文基金:教育部“春晖计划”国家现代农业产业技术体系建设项目高层次人才科研启动基金更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇胚乳
  • 1篇品种籽粒
  • 1篇种籽
  • 1篇籽粒
  • 1篇小麦
  • 1篇小麦胚
  • 1篇小麦胚乳
  • 1篇理化特性
  • 1篇麦胚
  • 1篇酚酸
  • 1篇酚酸类
  • 1篇大麦

机构

  • 2篇石河子大学

作者

  • 2篇齐军仓
  • 1篇王祥军
  • 1篇曹连莆
  • 1篇王倩
  • 1篇马建峰
  • 1篇王仙
  • 1篇李卫华
  • 1篇贾力群
  • 1篇银永安
  • 1篇王琴
  • 1篇王自布

传媒

  • 1篇中国农业科学
  • 1篇麦类作物学报

年份

  • 2篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
小麦胚乳A、B型淀粉粒理化特性研究被引量:20
2010年
【目的】研究小麦胚乳A、B型淀粉粒对其理化特性的影响。【方法】利用扫描电镜对4个小麦品种籽粒发育不同时期自然断面和分离提纯的A、B型淀粉粒进行观察;用直链、支链淀粉试剂盒对籽粒不同发育时期胚乳中A、B型淀粉粒的直链、支链淀粉含量进行测定;成熟籽粒A、B型淀粉粒膨胀势依据McCormick的方法进行了测定。【结果】小麦胚乳淀粉粒形态出现规则形状和反常态,胚乳淀粉粒中直链淀粉形成早于支链淀粉,但最终积累量支链淀粉大于直链淀粉。供试的4个品种中,B型淀粉粒膨胀势均大于各自A型淀粉粒的膨胀势。【结论】小麦胚乳A型和B型淀粉粒从形态上分为常规型和反常型。成熟小麦胚乳A、B型淀粉粒中,支链淀粉的含量大于直链淀粉,且与总淀粉含量呈正相关趋势。B型淀粉粒的膨胀势大于A型淀粉粒。
银永安齐军仓李卫华曹连莆王自布
关键词:小麦胚乳理化特性
不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异被引量:4
2010年
为了探明不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异,采用超声辅助提取、高效液相色谱测定的方法对15个大麦品种(系)籽粒中的13种酚酸含量进行了比较分析。结果表明,大麦籽粒中的酚酸类化合物主要是羟基苯甲酸衍生物,羟基肉桂酸衍生物含量较少。不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物的含量存在极显著的差异,黑皮大麦籽粒中总羟基苯甲酸衍生物(THBA)、总羟基肉桂酸衍生物(THCA)和总酚酸(TPA)的含量均高于非黑皮大麦;二棱大麦籽粒中THBA、THCA和TPA的含量均高于多棱大麦;皮大麦籽粒中THCA和TPA的含量高于裸大麦,但THBA的含量与裸大麦无显著差异。另外,与裸大麦相比,皮大麦籽粒中含有更为丰富的酚酸种类。
王祥军齐军仓王仙贾力群王倩王琴马建峰
关键词:大麦籽粒酚酸
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