湖南省科技计划项目(2006NK2002)
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
- 相关作者：刘莹莹易康乐燕海峰李剑波张佰忠更多>>
- 相关机构：湖南省畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 湘西黄牛常规血液生化指标分析被引量：2
- 2012年
- 采集湘西黄牛保种区湘西黄牛青年母牛和经产母牛的血液样品,运用兽用全自动血液细胞分析仪进行检测,研究了这些生化指标与年龄的关系,并将湘西黄牛成年母牛血液生化指标与其他地方黄牛品种进行了对比。结果表明,青年母牛的红细胞数目(RBC)、血红蛋白含量(HGB)、红细胞压积(HCT)、白细胞数目(WBC)接近于成年母牛,差异不显著(P>0.05),从生化指标角度揭示了湘西黄牛早熟的特征。与其他地方黄牛品种比较,湘西黄牛血液生化指标具有明显的品种特征。
- 刘莹莹燕海峰张佰忠高帅易康乐
- 关键词：湘西黄牛血液生化指标早熟
- 湘西黄牛杂交组合育肥及肉质性能研究被引量：2
- 2012年
- 选取18月龄湘西黄牛、西本(西门塔尔牛×湘西黄牛)、利本(利木赞牛×湘西黄牛)、西西本(西门塔尔牛×西本)、利西本(利木赞牛×西本)共24头,于舍饲条件下补饲精料,进行70d的育肥试验。结果表明:利西本三元杂交牛的增重水平和育肥效益明显优于其他组合和湘西黄牛,利西本三元杂交牛的日增重1.21 kg;屠宰率58.44%,净肉率47.68%;胴体质量与产量等级评定表明:利西本三元杂交牛牛肉指标达到了特级标准;产量达到了国内优质高档牛肉的重量标准。肉质特性测定表明:利本杂交牛肉品大理石纹较为丰富,利西本杂交牛肉品较细嫩、柔软;各组合间氨基酸含量差异不显著(P>0.05),而利西本和湘西黄牛臀肌总氨基酸含量、必需氨基酸含量显著高于背肌(P<0.05),其他组合间差异不显著(P>0.05)。
- 李剑波李志才徐明梁刘莹莹姚茂清易康乐
- 关键词：湘西黄牛杂交育肥屠宰舍饲
