教育部科学技术研究重点项目(030004)
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
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- TUV26菌株几丁质酶酶解所产几丁寡糖产物的分析被引量：1
- 2010年
- 利用TUV26菌株所产几丁质酶酶解胶体几丁质制备几丁寡糖粗品,所得产品经凝胶过滤层析将未酶解的几丁质或者聚合度较大的几丁多糖与聚合度在5~10的几丁寡糖分离开。对比研究薄层层析法与荧光标记辅助电泳法分离分析几丁寡糖的效果,结果表明该两种方法都可有效应用于几丁寡糖的检测,其中薄层层析法最佳展层剂为乙酸乙酯∶异丙醇∶水∶氨水=5∶5∶1∶0.3体积比。
- 吴子健王新宇石晓旭孙浩李晓莉
- 关键词：薄层层析
- 几丁质酶生产菌的诱变育种及摇瓶发酵条件优化被引量：9
- 2007年
- 从本实验室分离筛选的产几丁质酶菌株TS30出发,经紫外线(UV)+LiCl复合诱变处理,获得一株遗传性稳定的高活性几丁质酶变异株TUC13。采用正交设计试验法对TUC13发酵培养基和发酵条件进行了优化,采用经实验改进后培养基和培养条件,变异株TUC13单位发酵液几丁质酶活性提高了236.5%。
- 田强张彩吴子健
- 关键词：几丁质酶诱变发酵条件
- TUV26菌株的几丁质酶动力学研究被引量：2
- 2008年
- TUV26是以Pseudomonas sp.为出发菌株,经诱变得到的一株几丁质酶高产菌。本实验以胶体几丁质为底物,对TUV26产几丁质酶的动力学进行研究,实验结果表明:该酶的最佳反应温度为48.5℃,最佳反应pH6.8;在0～60min反应速度为常数,反应初速度为54.199μg/ml·h;米氏常数Km=24.04μg/ml,最大反应速度Vmax=218.68μg/ml·h,酶转化数Kcat=0.08025h-1。这些研究结果为酶法生产几丁寡糖提供必要的工艺参数。
- 吴子健张彩田强王达李荣华陶琳
- 关键词：几丁质酶酶动力学米氏常数
- Pseudomonas sp.TUC13变温发酵生产几丁质酶的研究被引量：2
- 2008年
- 考察不同温度(25℃～41℃)对菌株Pseudomonas sp.TUC13菌体生长和产几丁质酶的影响,在此基础上,提出TUC13发酵生产几丁质酶的变温控制策略,并采用正交试验设计法对变温发酵的主要工艺参数进行优选、经对试验结果的统计分析,TUC13变温发酵产几丁质酶的最佳温度控制方案为:发酵初期温度控制在37℃条件下培养,55h后改为30℃继续培养至发酵结束。采用优化后的变温培养工艺,发酵液几丁质酶酶活性达到1737.1U/mL,较采用恒一温度(29℃)发酵几丁质酶酶活峰值提高16.6%。
- 田强张彩吴子健白洋赵萱
- 关键词：假单胞菌几丁质酶
