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教育部科学技术研究重点项目(00118)

作品数：13 被引量：267H指数：9
相关作者：徐建国胡青平田呈瑞罗季阳陈五岭更多>>
相关机构：山西师范大学陕西师范大学西北大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 13篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 4篇生物学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 4篇纯化
  • 3篇桑椹籽
  • 3篇山茱萸
  • 3篇茱萸
  • 3篇绿原
  • 3篇绿原酸
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白质
  • 2篇皂苷
  • 2篇桑椹
  • 2篇体外
  • 2篇自由基
  • 2篇总皂苷
  • 2篇吸附树脂
  • 2篇纤维素
  • 2篇纤维素酶
  • 2篇活性
  • 2篇白质
  • 2篇大孔吸附
  • 2篇大孔吸附树脂

机构

  • 12篇山西师范大学
  • 7篇陕西师范大学
  • 2篇西北大学

作者

  • 12篇胡青平
  • 12篇徐建国
  • 7篇田呈瑞
  • 3篇罗季阳
  • 2篇陈五岭
  • 2篇王向东
  • 1篇段江莲
  • 1篇李建昌
  • 1篇郭君雅
  • 1篇李琪
  • 1篇王辉
  • 1篇马守磊
  • 1篇王迎籽
  • 1篇朱志敏
  • 1篇杨俊丽
  • 1篇张毅
  • 1篇董静静
  • 1篇王盼盼
  • 1篇王彦彦
  • 1篇候辉

传媒

  • 5篇食品科学
  • 3篇中国粮油学报
  • 2篇西北植物学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2010
  • 3篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2007
  • 4篇2006
  • 1篇2005
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
碱溶酸沉法提取桑椹籽蛋白质的工艺优化被引量：10
2010年
采用单因素试验、正交试验、方差分析和多重比较方法,研究了不同因素对桑椹籽蛋白质提取的影响,确定了碱溶酸沉法提取桑椹籽蛋白质的最佳工艺参数。结果表明,桑椹籽中蛋白质的等电点(pI)为4.3;影响桑椹籽蛋白质得率的主次因素依次为料液比(g/mL)、提取时间、NaOH溶液浓度及提取温度;碱溶酸沉法提取桑椹籽蛋白质的最佳工艺参数为:NaOH溶液浓度0.14 mol/L,料液比1∶30,提取温度40℃,提取时间2.0 h。在此条件下,桑椹籽中蛋白质的提取率可达25.37%。
徐建国胡青平王迎籽田呈瑞罗季阳
关键词：桑椹蛋白质碱溶酸沉
绿原酸的研究进展被引量：85
2009年
绿原酸是一种重要的生物活性物质,本文综述了绿原酸的分布、化学结构和理化性质、分析测定方法、提取、分离纯化方法、生物活性以及应用前景,旨在为综合利用和开发绿原酸资源提供参考。
王辉田呈瑞马守磊郭君雅
关键词：绿原酸纯化生物活性
大孔吸附树脂纯化山茱萸总皂苷的动态吸附条件研究被引量：12
2005年
为了研究大孔吸附树脂纯化山茱萸总皂苷的动态吸附工艺,运用静态吸附与解吸试验对大孔吸附树脂进行筛选,然后通过单因素试验、正交试验和方差分析确定了大孔吸附树脂吸附山茱萸总皂苷的最佳操作条件.结果表明,HPD-300树脂对山茱萸总皂苷的吸附和解吸性能较好.确定的最佳吸附条件为料液浓度3.5 m g.mL-1,上柱速度3.5 BV.h-1,pH值为7.0.HPD-300大孔吸附树脂可较好地纯化山茱萸总皂苷.
徐建国胡青平田呈瑞李建昌
关键词：山茱萸总皂苷大孔吸附树脂
醇提山茱萸皂甙的体外抗氧化活性研究被引量：5
2008年
以山茱萸为原料,从中提取、纯化总皂甙。采用超氧阴离子自由基、过氧化氢自由基、羟基自由基、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系及DPPH(二苯代苦味酰肼自由基)自由基对醇提山茱萸皂甙的体外抗氧化活性进行研究,并同VC进行比较。结果表明,醇提山茱萸皂甙对这几种自由基均有不同程度的清除作用,其中对超氧阴离子自由基、烷基自由基的清除能力较好,且在一定浓度范围内清除能力远远高于VC;对DPPH自由基的清除能力略高于VC,对羟基自由基的清除能力与VC相当,对过氧化氢自由基清除能力低于VC。因此山茱萸皂甙是一种较好的天然抗氧化剂。
徐建国田呈瑞胡青平杨俊丽
关键词：抗氧化活性自由基
决明子水提物体外清除自由基活性的研究被引量：65
2006年
采用超氧阴离子自由基体系、羟基自由基体系、过氧化氢自由基体系及DPPH(二苯代苦味酰肼自由基)自由基体系对决明子水提物的清除自由基活性进行了研究,并同VC进行了比较。结果表明,决明子水提物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和过氧化氢自由基均有较好的清除作用,且清除能力高于VC;对DPPH自由基也有较好的清除作用,清除能力和VC相当。
徐建国胡青平
关键词：自由基
盐溶法提取桑椹籽蛋白质的参数优化被引量：4
2009年
以桑椹籽为原料,对盐溶法提取桑椹籽蛋白质的参数进行了优化。通过单因素试验和正交试验,探讨了不同因素对盐溶法提取桑椹籽蛋白质提取率的影响,确定了盐溶法提取桑椹籽蛋白质的最佳提取参数。结果表明,桑椹籽蛋白质的等电点(PI)为4.3;各因素对蛋白质提取率的影响程度由大到小依次是料液比、氯化钠浓度、提取温度、提取时间。盐溶法提取桑椹籽蛋白质的最佳参数为:浸提液氯化钠溶液浓度0.3 mol/L,料液比1?40,浸提温度50℃,浸提时间40 min。在此条件下,蛋白质的提取率为28.80%。
徐建国胡青平王向东罗季阳董静静
关键词：桑椹籽蛋白质
纤维素酶提取槐花芦丁的新工艺研究被引量：15
2006年
以开花初期的洋槐为原料,经恒温干燥,然后通过单因素试验、正交试验和方差分析确定了纤维素酶提取槐花芦丁的最佳工艺条件。结果表明,采用纤维素酶提取槐花芦丁效果较好,确定最佳工艺参数为酶解温度45℃、pH4.5、纤维素酶添加量0.03%、酶解时间2.0h、料液比1:55。
徐建国王向东胡青平段江莲候辉
关键词：槐花芦丁纤维素酶
大孔吸附树脂纯化山茱萸总皂苷的动态洗脱条件研究被引量：2
2008年
运用单因素试验和正交试验研究了山茱萸总皂苷在HPD-300大孔吸附树脂上的动态洗脱工艺,经极差分析和方差分析确定了其最佳操作条件。结果表明,最佳蒸馏水洗脱条件为:水洗流速1.0BV/h,用水量2.2BV,水洗时间2.2h;最佳洗脱剂洗脱条件为乙醇浓度50%,洗脱流速2.0BV/h,洗脱剂用量4.5BV。
徐建国田呈瑞胡青平
关键词：山茱萸总皂苷大孔吸附树脂
天然茄子皮红色素分离纯化的动态吸附参数研究被引量：5
2007年
运用静态吸附与解吸试验对5种大孔吸附树脂进行了筛选,通过单因素试验、正交试验确定了大孔树脂吸附茄子皮红色素的最佳操作条件.结果表明,HPD-100树脂对茄子皮红色素的吸附和解吸性能较好;最佳吸附条件为A2B2C2,即料液浓度(以吸光度计)为0.435 Abs,上柱速率为3.0 BV/h,pH值为2.53.
胡青平徐建国田呈瑞陈五岭
关键词：大孔树脂
绵茵陈中绿原酸的提取工艺研究被引量：13
2007年
【研究目的】研究并优化乙醇提取绵茵陈中绿原酸的最佳操作参数;【方法】以绵茵陈为原料,通过单因素试验、正交试验和方差分析确定最佳提取工艺;【结果】结果表明:乙醇提取绵茵陈中绿原酸的效果较好;确定的最佳工艺参数乙醇浓度为60%、料液比1:25、提取温度60℃、提取时间1.5h;【结论】采用60%乙醇可以很好提取绵茵陈中的绿原酸。
徐建国田呈瑞胡青平张毅
关键词：绵茵陈绿原酸
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