江西省星火计划(994006)
- 作品数：5 被引量：68H指数：4
- 相关作者：伍晓春陈武邹盛勤熊筱娟谢晚彬更多>>
- 相关机构：宜春学院江西省天然药物活性成分研究重点实验室更多>>
- 发文基金：江西省星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 绞股蓝无糖口含片的制备工艺被引量：6
- 2007年
- 经过筛选处方和优化工艺,采用湿颗粒法研制了新型绞股蓝无糖口含片,并对其质量进行了评价。结果表明,绞股蓝浸膏粉、甜味剂、清凉剂的用量及润湿剂的浓度等因素对口含片的质量有较大影响。当以70%乙醇作润湿剂,15%绞股蓝浸膏粉、77%甘露醇、4%阿斯巴甜为材料,再添加上述混合料总量的0.1%薄荷脑和3%硬脂酸镁,60℃的干燥温度,可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩解性良好、具有保健功能的新型绞股蓝无糖口含片。
- 陈武邹盛勤伍晓春熊筱娟谢晚彬
- 关键词：绞股蓝
- 绞股蓝总皂苷提取工艺的研究被引量：19
- 2008年
- 目的:研究绞股蓝总皂苷的最佳提取工艺条件;方法:以绞股蓝总皂苷得率为指标,采用正交试验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数等4个因素对提取效果的影响;结果:绞股蓝总皂苷的最佳提取工艺:乙醇浓度70%,料液比1∶6,提取时间1h,提取次数2次。
- 陈武伍晓春邹盛勤熊筱娟谢晚彬
- 关键词：正交试验法绞股蓝总皂苷
- 绞股蓝无糖口含片的制备工艺研究被引量：32
- 2008年
- 经过筛选处方和优化工艺,采用湿颗粒法研制了新型绞股蓝无糖口含片,并对其质量进行评价。结果表明:绞股蓝浸膏粉、甜味剂、清凉剂的用量及润湿剂的浓度等因素对口含片的质量有较大影响。当以70%乙醇做润湿剂,以15%绞股蓝浸膏粉、77%甘露醇、4%阿斯巴甜为材料,再添加上述混合料总量的0.1%薄荷脑和3%硬脂酸镁,60℃的干燥温度,可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩解性良好、具有保健功能的新型绞股蓝无糖口含片。
- 陈武邹盛勤伍晓春熊筱娟谢晚彬
- 关键词：绞股蓝
- 绞股蓝无糖咀嚼片的制备工艺被引量：13
- 2008年
- 采用湿颗粒法研制绞股蓝无糖咀嚼片,并对其质量进行评价。结果表明:绞股蓝浸膏粉、奶粉、微晶纤维素的用量及润湿剂的浓度等因素对无糖咀嚼片的质量有较大影响。以70%乙醇做润湿剂,以10‰绞股蓝浸膏粉、50%奶粉、20%微晶纤维素、18%甘露醇为材料,再添加上述混合料总量的2%硬酯酸镁,可制得口感好,具有绞股蓝特有风味,表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩析性良好的绞股蓝无糖咀嚼片。
- 陈武邹盛勤伍晓春
- 关键词：绞股蓝正交试验
- 绞股蓝口含片的制备技术被引量：2
- 2007年
- 经过筛选配方和优化工艺,采用湿颗粒法研制绞股蓝口含片,并对其质量进行评价。结果表明:绞股蓝浸膏粉、蔗糖、柠檬酸、甜味剂用量等因素对口含片的质量有较大影响。当以70%乙醇做润湿剂,以15%绞股蓝浸膏粉,40%蔗糖,37%葡萄糖,3%柠檬酸,1%阿斯巴甜为材料,再添加上述混合料总量的0.1%薄荷脑,0.3%甜橙香料,3%硬脂酸镁,可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩析性良好、具有保健功能的绞股蓝口含片。
- 陈武邹盛勤伍晓春熊筱娟谢晚彬
- 关键词：绞股蓝口含片
