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辽宁省教育厅资助项目(05L283)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：徐铁军班玉凤宋菊玲沈国良更多>>
相关机构：沈阳工业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆胶
  • 1篇乙醇
  • 1篇粘接
  • 1篇粘接强度
  • 1篇水性
  • 1篇耐水
  • 1篇耐水性
  • 1篇改性大豆蛋白
  • 1篇大豆蛋白

机构

  • 1篇沈阳工业大学

作者

  • 1篇沈国良
  • 1篇宋菊玲
  • 1篇班玉凤
  • 1篇徐铁军

传媒

  • 1篇大豆科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乙醇改性大豆蛋白制豆胶的研究被引量：12
2008年
研究乙醇改性大豆蛋白对木材用豆胶的胶粘性能的影响。乙醇可使大豆蛋白发生部分变性,使蛋白分子中疏水性基团暴露出来,以提高豆胶的耐水性。通过正交试验优化出最佳条件:乙醇浓度30%,蛋白与水质量比1∶9、改性时间45 min、改性温度75℃。将上述最佳条件下制得的豆胶施在胡桃木样品上,经三个循环的48 h水浸泡和48 h空气干燥后剪切强度由未浸泡前的81.6 MPa降至73.9 MPa,仅下降了9.4%。结果表明:乙醇改性后的豆胶的粘接强度和耐水性都有所提高。
班玉凤沈国良宋菊玲徐铁军
关键词：大豆蛋白乙醇耐水性粘接强度豆胶
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