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广东省科技计划工业攻关项目(2004B20201003)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：朱贞霖胡民强更多>>
相关机构：佛山科学技术学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇日粮
  • 1篇肉质
  • 1篇纤维水平
  • 1篇马岗鹅
  • 1篇不同日粮

机构

  • 1篇佛山科学技术...

作者

  • 1篇胡民强
  • 1篇朱贞霖

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响被引量：3
2012年
为了解饲料成分与马岗鹅肉质的关系,用能量和蛋白质基本相同,纤维水平不同的日粮饲喂马岗鹅,探讨不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响。结果表明:日粮纤维水平在4.08%～11.90%,对胸肌化学成分、胸腿肌肉的嫩度与系水力、腿肌纤维直径与pH值无显著影响,对腿肌纤维密度和胸肌pH值影响显著。日粮纤维水平为7.97%时,肌纤维直径小、密度大、嫩度好,有利于提高马岗鹅肌肉的品质。
胡民强朱贞霖
关键词：马岗鹅日粮纤维水平肉质
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共1页<1>
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