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国家大学生创新性实验计划项目(101038913)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：廖周华李彩娟陈铭志林瑞余林文雄更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇麦麸
  • 1篇Γ-氨基丁酸
  • 1篇氨基丁酸

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇林文雄
  • 1篇林瑞余
  • 1篇陈铭志
  • 1篇李彩娟
  • 1篇廖周华

传媒

  • 1篇亚热带农业研...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
麦麸提取γ-氨基丁酸工艺的优选被引量：7
2010年
以麦麸为材料,通过正交试验,探讨了提取介质、温度和时间对提取γ-氨基丁酸含量的影响。结果表明,麦麸中提取γ-氨基丁酸的最佳条件为:以水为提取介质(pH=7.0),温度37℃、抽提6 h,每克麦麸可提取到γ-氨基丁酸3.810 mg。
廖周华陈铭志李彩娟林瑞余林文雄
关键词：麦麸Γ-氨基丁酸
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