福建省教育厅资助项目(JA07046)
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
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- 深层发酵培养的虎奶菇多糖对3种小球藻的凝集作用被引量：2
- 2010年
- 以深层发酵培养的虎奶菇(Pleurotus tuber-regium)菌丝体和发酵液为材料,提取胞内和胞外多糖,研究对藻类细胞的凝集作用.结果表明:胞内多糖使蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)和捷克小球藻(Chlorella luteorividis)产生凝集的最小凝集质量浓度分别是23.3,186.4μg/mL,而胞外多糖使上述2种小球藻产生凝集的最小凝集质量浓度分别是3.3,211.3μg/mL,对海洋小球藻(Chlorella sp.)无凝集反应.
- 刘艳如林勇郑怡蔡文凯吴岳远蔡玉凤林艺平
- 关键词：虎奶菇多糖藻细胞凝集作用
- 响应面法优化正红菇菌丝体产胞内凝集素培养条件被引量：2
- 2010年
- 采用响应面法对液体深层培养的正红菇(Russula vinosa)菌丝体产胞内凝集素的培养条件进行了优化.通过单因子实验确定最适碳源和氮源为淀粉和酵母膏,在此基础上,通过Plackett-Burrman设计对影响其产胞内凝集素的相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的淀粉、酵母膏、装液量3个因素,通过最陡爬坡实验及响应面分析法确定了产凝集素的最适条件:ω(淀粉)3.04%,ω(酵母膏)0.3%,ω(KH2PO4)0.2%,ω(MgSO4)0.1%,装液量73mL,转速250r/min,初始pH5,发酵时间5d.在此条件下,菌丝体产胞内凝集素的总活力可达72127.3u,与初始培养条件下的凝集素总活力相比提高了1.88倍.
- 黄维雅刘艳如蓝灿华黄建忠
- 关键词：正红菇菌丝体凝集素响应面法
- 凤尾菇深层发酵液抗细菌抗真菌活性的研究被引量：10
- 2010年
- 对凤尾菇（Pleurotus sajor-caju）深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇革取物的抗细菌抗真菌活性进行了检测，包括对细菌、真菌菌丝生长和分生孢子的抑制作用．结果表明：凤尾菇深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇萃取物具有较高抑菌活性，其中乙酸乙酯革取物对6种供试细菌有抑制效果，最低抑菌质量浓度在3．125～25．00mg／mL；正丁醇革取物对5种供试细菌有抑制效果，最低抑菌质量浓度在6．25～12．5mg／mL．两种苹取物对5种供试真菌菌丝生长和抱子葫发有明显的抑制作用，但乙酸乙酯相的ρIC50普遍低于正丁醇相．因此，乙酸乙酯相抑菌丝生长和抱子葫发强于正丁醇相．
- 曾志恒郑怡刘艳如林勇
- 关键词：凤尾菇深层发酵抗菌活性
