中国烟草总公司云南省公司科技计划项目(09YN002)
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 相关作者：许自成焦芳婵卢秀萍刘朝营郑聪更多>>
- 相关机构：云南省烟草农业科学研究院河南农业大学更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司云南省公司科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同世代烤烟群体化学成分和多酚物质的变异分析被引量：1
- 2011年
- [目的]为高香气烤烟育种提供理论依据。[方法]对不同世代群体化学成分和多酚物质的变异及相关性进行分析。[结果]经过第1轮轮回选择的群体(C1群体)糖类化合物(还原糖、总糖和淀粉)和钾含量显著低于原始群体,含氮类化合物(总植物碱、总氮和蛋白质)、氯、挥发酸、挥发碱和石油醚提取物含量均显著高于原始群体。多酚总量在不同群体间表现为基础群体(C0群体)>原始群体>C1群体,且C0与C1群体间差异显著。相关分析结果表明,多酚总量与含氮类化合物、挥发酸、挥发碱及石油醚提取物含量总体上呈负相关,与钾含量呈正相关,与糖类化合物及氯含量的相关性在不同世代间不同。[结论]轮回选择加强了烤烟多酚物质和主要化学成分间的相关性。
- 焦芳婵许自成卢秀萍牛慧伟
- 关键词：烤烟轮回选择化学成分多酚物质
- 不同世代群体烤烟化学成分和评吸质量的比较被引量：3
- 2012年
- 对轮回选择育种过程中不同世代群体烤烟的化学成分和感官质量进行了研究,以期为高香气烤烟育种提供理论依据,结果表明:C1群体的糖类化合物(还原糖、总糖和淀粉)和原始亲本相比分别降低了28.79%、12.53%和52.32%,而含氮类化合物(总植物碱、总氮和蛋白质)分别增加了26.37%、23.67%和23.11%,除挥发酸外,其余各化学成分指标在C1群体和原始亲本间均达到显著差异;C1群体的香气质、香气量、刺激性和评吸总分均有明显的改善;除了杂气和余味外,其余各项感官质量指标在原始亲本和C1群体之间均达到显著差异;相关分析结果表明:C1群体香气量得分与化学成分的相关性显著高于原始亲本,说明轮回选择加强了烤烟香气量得分与常规化学成分的相关性。
- 焦芳婵许自成卢秀萍郑聪肖炳光刘朝营
- 关键词：轮回选择烤烟化学成分感官质量
