黑龙江省研究生创新科研项目(YJSCX2008-074HLJ)
- 作品数：3 被引量：50H指数：3
- 相关作者：张爱忠宋增廷姜宁于国萍孙艳发更多>>
- 相关机构：黑龙江八一农垦大学东北农业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省研究生创新科研项目黑龙江省农垦总局“十一五”科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 谷胱甘肽对育肥羊生长性能及生长激素/胰岛素样生长因子-Ⅰ轴调控作用的研究被引量：13
- 2009年
- 本文旨在研究谷胱甘肽(glutathione,GSH)对育肥羊生长性能及生长激素/胰岛素样生长因子-Ⅰ(GH/IGF-Ⅰ)轴的影响。试验采用单因素随机区组设计,将12只3月龄东北细毛羊与德国肉用美利奴羊杂交一代育肥羊分为3组,每组4个重复,每组羊公母各占1/2。对照组饲喂基础日粮,试验组1和试验组2分别在基础日粮的基础上添加500和800 mg/kg的GSH,试验期为60 d。测定谷胱甘肽对育肥羊生长性能和血清中GH和IGF-Ⅰ浓度及组织中IGF-Ⅰ mRNA表达量的影响。结果表明:日粮中添加GSH显著提高了试验组育肥羊的日增重(P<0.05),显著降低了试验组育肥羊的料重比(P<0.05),但对育肥羊的日采食量无显著影响(P>0.05);试验20、40和60 d时,试验组育肥羊血清中的生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)水平显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验组育肥羊肝脏和背最长肌中IGF-Ⅰ mRNA的表达量有所提高,当GSH添加量达到800 mg/kg时,育肥羊背最长肌中IGF-Ⅰ mRNA的表达量显著高于对照组(P<0.05)。因此,本试验初步得出,日粮中添加GSH促进了肝脏IGF-Ⅰ的分泌,提高了肌肉中IGF-Ⅰ mRNA的表达量,提高血清中GH与IGF-Ⅰ浓度,从而促进了育肥羊的生长。
- 姜宁张爱忠宋增廷孙艳发于国萍
- 关键词：谷胱甘肽生长激素基因表达育肥羊
- 谷胱甘肽生物学功能的研究进展被引量：26
- 2008年
- 甘肽是一种重要的活性小肽,在人和动物机体中具有抗氧化、免疫及参与某些物质吸收等多种功能。因此,谷胱甘肽在食品加工业中广泛应用,而在畜牧业和动物生产中仅有少量研究和应用。对谷胱甘肽生物学功能的了解有助于今后的研究和应用。
- 宋增廷姜宁张爱忠辛全录
- 关键词：谷胱甘肽生物学功能
- 谷胱甘肽对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响被引量：16
- 2008年
- 选择东北细毛羊×德国肉用美利奴的杂交一代肉羊12只,分成对照组、试验Ⅰ组和Ⅱ组,每组4只,研究谷胱甘肽对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验期60 d。结果表明:与对照组相比,谷胱甘肽显著提高了肉羊的日增重(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组分别提高了14.6%和11.4%;降低了肉羊的料重比(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组分别降低了11.0%和8.1%。试验Ⅰ组的净肉率和GR值显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组的宰前活重显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组肉的剪切力显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组的滴水损失显著低于对照组(P<0.05),而熟肉率显著高于对照组(P<0.05),且两试验组间差异不显著(P>0.05);各试验组宰后45 min内肉的pH没有显著差异(P>0.05),但试验Ⅰ组24 h的pH极显著地高于其他2组(P<0.01)。
- 宋增廷姜宁张爱忠张志才齐永生
- 关键词：谷胱甘肽屠宰性能肉品质肉羊
