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中央高校基本科研业务费专项资金(KYZ201002)

作品数：6 被引量：45H指数：5
相关作者：陈志刚曾晓雄朱泉王芬顾振新更多>>
相关机构：南京农业大学湖南省药品检验所湖南农业大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇低聚半乳糖
  • 2篇多糖
  • 2篇液相色谱
  • 2篇液相色谱法
  • 2篇鹰嘴豆
  • 2篇色谱
  • 2篇色谱法
  • 2篇相色谱
  • 2篇高效液相
  • 2篇高效液相色谱
  • 2篇高效液相色谱...
  • 2篇百合
  • 2篇百合多糖
  • 2篇半乳糖
  • 2篇纯化
  • 1篇药理
  • 1篇药理作用
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇荧光

机构

  • 6篇南京农业大学
  • 1篇湖南农业大学
  • 1篇河南科技学院
  • 1篇湖南省药品检...

作者

  • 3篇陈志刚
  • 3篇曾晓雄
  • 2篇贺晋艳
  • 2篇顾振新
  • 2篇王芬
  • 2篇朱泉
  • 1篇武忠伟
  • 1篇韩永斌
  • 1篇孙怡
  • 1篇张明霞
  • 1篇罗存回
  • 1篇张婷
  • 1篇张芸
  • 1篇杨子江
  • 1篇赵琨
  • 1篇孙晋
  • 1篇李伟

传媒

  • 4篇食品科学
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 2篇2011
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
百合多糖研究进展被引量：9
2012年
百合多糖是百合的主要活性成分之一,具有调节免疫、抗肿瘤、降血糖和清除自由基等药理作用。文章综述了百合多糖的药理作用、可能作用机制、分离纯化及结构鉴定等方面的研究进展。
朱泉韩永斌顾振新陈志刚
关键词：百合多糖药理作用纯化
百合多糖纯化及分子质量测定被引量：11
2013年
以宜兴百合为原料,采用超声辅助热水法提取百合多糖。百合粗多糖经Sevag脱蛋白,透析后用DEAESepharose Fast Flow及Sephadex G-100色谱柱纯化,得到百合多糖组分LLPS-1、LLPS-2和LLPS-3。经考马斯亮蓝、紫外光谱及高效凝胶过滤色谱(HPGFC)检测,3种百合多糖不含蛋白及核酸,具有较高纯度。经HPGFC测定,3种百合多糖的重均分子质量分别是350.5、403.3kD和146.2kD。
陈志刚朱泉王芬
关键词：百合多糖纯化柱层析分子质量
鹰嘴豆α-低聚半乳糖的稳定性和美拉德反应特性被引量：6
2011年
以鹰嘴豆为原料,通过提取与活性炭-硅藻土柱层析分离纯化,制备得到低聚半乳糖含量为85%的α-低聚半乳糖样品(α-GOS),然后对其热稳定性、酸稳定性及美拉德反应特性进行研究。结果表明:鹰嘴豆α-GOS对热处理具有较好的稳定性,当加热温度为100℃时,鹰嘴豆α-GOS的残留率为94.27%,而同样条件下蔗糖的残留率就比较低。在酸处理的情况下,鹰嘴豆α-GOS的稳定性也较好,当pH值为3.0时,鹰嘴豆α-GOS的残留率为94.95%。鹰嘴豆α-GOS比葡萄糖的美拉德反应程度要差,当反应时间为3h时,相同条件下鹰嘴豆α-GOS的褐变程度相对于葡萄糖的70.65%。
罗存回贺晋艳曾晓雄
关键词：鹰嘴豆高效液相色谱法稳定性美拉德反应
超滤分离蝙蝠蛾拟青霉胞外多糖工艺优化被引量：4
2015年
为获得超滤膜法分离蝙蝠蛾拟青霉发酵液中胞外多糖的工艺参数,采用切向流超滤比较不同膜组件对该胞外多糖的截留率。结果表明：分别采用0.1μm和100 ku膜组件进行分离,可将发酵液中胞外多糖分为分子质量〉2 000 ku,100~2 000 ku和〈100 ku 3部分;通过单因子和正交试验对100 ku膜组件的操作参数如料液比、操作压力、p H进行了优化,得出该膜组件的最佳操作参数为料水比3：2,操作压力0.2 MPa和p H 8.5。在此条件下,膜通量和多糖截留量分别达到19.5 L·m2·h-1和122.47 g·m2·h-1,损失率为2.58%。经HPLC检测,截留液中800 ku多糖组分的纯度达89.7%。与传统的分离方法相比,超滤膜法分离发酵液中胞外多糖具有快速、能耗低和损失率低等优点。
武忠伟张明霞陆隽雯杨子江孙晋赵琨曾晓雄
关键词：胞外多糖超滤
高效液相色谱法测定紫菜中牛磺酸含量被引量：7
2012年
采用高效液相色谱(HPLC)法测定紫菜中牛磺酸含量。用邻苯二甲醛进行柱前衍生,以XDB C18(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱为分析柱,甲醇-pH5.3醋酸盐缓冲液(30:70)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长315nm,温度30℃。牛磺酸质量浓度在5.0～300.0μg/mL范围内线性关系良好(R2=0.9991),平均回收率(n=6)为98.8%,相对标准偏差为1.8%,衍生物在15min内的稳定性良好,最低检出限0.25μg/mL。用本研究建立的HPLC法测定紫菜中牛磺酸含量为(1.04±0.07)%(干质量)。用此方法测定牛磺酸含量不受紫菜中其他成分干扰,简单、快速、专属性强,灵敏度高,结果准确、可靠。
王芬张婷顾振新陈志刚
关键词：高效液相色谱柱前衍生牛磺酸紫菜
鹰嘴豆α-低聚半乳糖的肠道益生功能被引量：10
2011年
以鹰嘴豆为材料,通过提取与活性炭-硅藻土柱层析分离纯化,制备鹰嘴豆粗提物和不同纯化程度的鹰嘴豆α-低聚半乳糖(α-GOS)样品。采用体外厌氧粪样混合培养与荧光原位杂交技术,评价鹰嘴豆α-GOS的益生功能。结果表明:鹰嘴豆α-GOS对肠道有益菌(双歧杆菌、乳酸菌)有较好的增殖作用,而对有害菌(拟杆菌、梭状菌)的生长有一定的抑制作用;鹰嘴豆α-GOS只是改变了肠道内菌体的组成,而对总体菌群的数量基本没有影响;α-GOS含量高于90%的鹰嘴豆α-GOS样品的益生指数(PI)最高(2.00),α-GOS含量为70%～80%、80%～90%的鹰嘴豆α-GOS样品及鹰嘴豆粗提物的PI值依次为1.39、1.73和0.89,而对照组(不加任何碳源的处理)为负值(-0.29)。总之,鹰嘴豆α-GOS具有很好的肠道益生功能。
贺晋艳张芸李伟孙怡曾晓雄
关键词：鹰嘴豆荧光原位杂交技术体外发酵
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