国家自然科学基金(20176006)
- 作品数：5 被引量：15H指数：3
- 相关作者：王中来阮志农管栋印黄勤雨杨佳伟更多>>
- 相关机构：福州大学南昌大学明尼苏达大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省教育厅资助项目福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 介质阻挡放电冷电弧脱色的研究被引量：8
- 2007年
- 根据介质阻挡放电(DBD)产生冷电弧(CPs)的原理,设计制作了“气包液流面型”CPs水处理装置(有效放电空间尺寸为690mm×60mm×10mm),并将其用于对靛蓝胭脂红(IC)溶液的脱色研究。考察外加电压、反应时间、初始浓度、pH值和盐浓度等参数对IC溶液脱色率影响的结果表明:初始浓度c0(IC)=50μmol/L的IC溶液,在外加30 kV交流电压和液体流量为80ml/min条件下经CPs装置反应71s后,其脱色率>96%;溶液脱色率随着外加电压的升高和反应时间的增加而升高,随着c0(IC)的升高和溶液ρ(NaCl)的增大而减少;IC溶液在酸性下的脱色效果最佳,中性次之,而碱性下效果最差;经该CPs装置处理后,IC溶液的pH值逐渐降低。用半衰期法得出IC溶液在冷电弧作用下的反应级数为一级,反应速率常数为0.0469s-1。
- 黄勤雨王中来阮志农管栋印杨佳伟
- 关键词：介质阻挡放电冷电弧靛蓝胭脂红脱色
- 流体食品的非热冷杀菌新技术的研究(英文)被引量：5
- 2006年
- 本研究介绍了一种新型的非热等离子杀菌技术,研究表明这种非热等离子能杀灭流体食品如饮用水、苹果汁、橘子汁中像沙门氏菌那样的病原体。通过本试验条件的处理,杀菌效力可以达到5个对数。具体叙述了非热等离子在各种处理量和作用时间下的杀菌效力以及原料特性对处理效果的影响,同时也比较了非热等离子与其它不同处理方式的VC减少情况。
- 林向阳阮榕生朱榕璧邓少波陈灵饶平凡
- 关键词：杀菌技术流体食品
- 冷电弧技术脱除甲醛气体被引量：1
- 2007年
- 自行研制了平板式介质阻挡放电冷电弧装置,探讨了施加电压、气体流量、甲醛初始浓度和不同设备形式对甲醛气体脱除率的影响。结果表明:在电极间距1.6 cm、施加电压20 kV、气体流量667 mL/min、甲醛初始浓度为50.0 mg/m3以及添加涂有TiO2膜的陶瓷拉西环催化剂的条件下,甲醛的脱除率可以达到90%以上。
- 傅晓桦王中来
- 关键词：介质阻挡放电冷电弧甲醛催化剂
- 新型流面型冷电弧装置杀菌研究被引量：1
- 2006年
- 自制了流面型冷电弧杀菌装置,并研究了外加电压、气体流量、菌液流量、细菌种类和杀菌时间等参数对该装置杀菌率的影响.结果表明,杀菌率随着外加电压升高、液体流量降低以及杀菌时间增加而升高,空气自然对流的杀菌效果优于强制对流,对革兰氏阴性菌的杀菌效果优于革兰氏阳性菌.在空气自然对流、外加电压为33 kV和液体流量为80 mL/min的条件下,对E.coli987P的杀菌率达99.96%,所需时间不超过35 s;而S.aureus需经过70 s后,才能达到相同的杀菌率.冷电弧处理后的液体温升不超过3℃.通过透射电镜图发现,处理后的大肠杆菌(E.coli987P)细胞膜发生不可逆击穿,细胞内容物外流,最终导致菌体死亡.
- 管栋印王中来阮志农黄勤雨
- 关键词：冷电弧杀菌E.COLI
- 冷电弧技术杀灭水中微生物的实验研究被引量：4
- 2005年
- 采用冷电弧技术杀灭连续流动的液体中的细菌和酵母菌。实验中采用自制的冷电弧杀菌装置(外观尺寸为80cm×17cm×1.3cm,放电面积为414cm2)杀灭菌液中的大肠杆菌987P(E.coli987P)、金黄色葡萄球菌(S.aureus)、枯草芽孢杆菌(B.subtilis)和白色念珠菌(C.albicans),结果表明,在液体流量为100mL/min的条件下,电压为20kV时杀灭E.coli987P和电压为25kV时杀灭S.aureus所需的时间均少于4s;电压为30kV时杀灭B.subtilis和C.albicans所需的时间也分别不超过12s和19s,相应的能耗仅分别为0.64、1.31、8.0和12.67kwh/m3。研究了电压、循环次数和空气流量等实验参数对杀菌效果的影响,结果表明,杀菌效果随着电压和循环次数的增加、空气流量的减少变得越来越好。通过对比处理前后E.coli987P及B.subtilis的透射电镜图,初步推测杀菌机理。该技术有望成为一种新型的食品工业冷杀菌技术。
- 阮志农王中来陈昭华杨志超
- 关键词：介质阻挡放电水处理冷电弧杀菌
