国家高技术研究发展计划(2006AA02Z207)
- 作品数：14 被引量：54H指数：5
- 相关作者：詹晓北郑志永吴剑荣李艳陈定强更多>>
- 相关机构：江南大学中国海洋大学中国科学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金上海市科委科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 大肠杆菌CCTCC M208088发酵生产聚唾液酸的pH控制策略被引量：1
- 2012年
- 研究了不同pH值控制策略对大肠杆菌CCTCC M208088发酵生产聚唾液酸的影响。采用高浓度磷酸盐培养基(20g/L磷酸氢二钾)缓冲pH值,聚唾液酸产量达到1.9g/L,但大量磷酸盐残留在发酵液中,影响聚唾液酸的后提取处理。把培养基中磷酸盐的质量浓度降至2.5g/L,同时流加2mol/L氢氧化钠溶液控制pH,聚唾液酸产量提升至2.3g/L,但是NH4+在发酵前期16h即消耗完毕。进一步采取氨水流加控制pH策略,聚唾液酸产量提升至3.2g/L,同时菌体浓度大幅增加至12.5g/L,导致40g/L初始山梨醇在20h耗尽。最后,在氨水控制pH的同时,向发酵体系中流加山梨醇,聚唾液酸产量和生产强度分别达到了4.8g/L和0.16g/(L.h),比优化前(高浓度磷酸盐发酵)分别提高了152%和188%。
- 刘金龙詹晓北吴剑荣郑志永李国顺
- 关键词：大肠杆菌聚唾液酸发酵PH
- 热凝胶的高产策略及功能研究进展被引量：5
- 2009年
- 热凝胶(curdlan)又名β-(1→3)-D-葡聚糖,在食品、医药、保健品等领域具有重要的应用潜力。由粪产碱杆菌(Alcaligenes faecalis)或土壤杆菌(Agrobacterium sp.)生物合成的热凝胶以成本低廉、提取与纯化技术成熟而成为研究热点。笔者主要针对提高热凝胶产量的菌株改造和发酵控制策略以及热凝胶生物活性的研究进展和相关专利进行综述。
- 张洪涛詹晓北郑志永陈定强
- 关键词：热凝胶生物活性
- 低聚磷酸盐对粪产碱杆菌合成热凝胶的影响被引量：4
- 2010年
- 粪产碱杆菌合成热凝胶需要消耗大量ATP用于前体物质UDPG的再生,利用3种具有不同高能磷酸键的低聚磷酸盐Na4P2O7(2P)、Na5P3O10(3P)和(NaPO3)6(6P)作为高能磷酸键供体,并取代培养基中的KH2PO4-K2HPO4(1P)而作为磷元素供体,研究其对粪产碱杆菌合成热凝胶的影响。结果表明相对于对照磷元素摩尔含量的单倍和双倍量添加3P和6P能够分别提高热凝胶产量23%和134%,达到15.1g/L和30.0g/L;同时副产物乙酸分别较对照降低了87.5%和77.7%;在以双倍量添加6P后,副产物甲酸的生成也显著降低75.7%。当培养基中不含碳酸钙进行低聚磷酸盐添加实验时,生物量显著降低,热凝胶合成几乎没有,发酵液pH最低降到2.1。以磷元素单倍量和双倍量分别添加3P和6P,并与1P混合发酵时,热凝胶产量变化不大;但是,当发酵液不存在碳酸钙而1P被作为缓冲物质时,以单倍量和双倍量添加6P使得热凝胶产量较对照分别提高60.4%和49.4%,分别达到18.4g/L和16.9g/L。
- 于丽珺路敬吴剑荣郑志永詹晓北
- 关键词：热凝胶有机酸
- 氨水流加用于粪产碱杆菌热凝胶发酵被引量：10
- 2008年
- 热凝胶是粪产碱杆菌(Alcaligenes faecalis)在氮源限制条件下生成的水不溶性胞外多糖,分泌到胞外后就附着在菌体外壁,因此在细胞生长期提高生物量对促进热凝胶合成有重要意义。热凝胶分批发酵时,起始NH4Cl浓度提高到3.6g/L时能促进菌体生长和热凝胶合成,但是过量NH4Cl会抑制热凝胶合成,且生物量提高不是很明显。为了进一步提高菌体浓度,在菌体生长期,氨水取代NaOH溶液进行流加控制pH为7.0,随后又用2mol/LNaOH控制pH5.6。实验表明,氨水流加使菌体浓度大大提高,流加24h使菌体浓度达到18.8g/L。但是菌体浓度过高也会抑制热凝胶的合成,在氨水流加14h时,菌体浓度在11.9g/L左右,热凝胶产量最高(72g/L)。
- 吴剑荣詹晓北刘惠郑志永
- 关键词：热凝胶粪产碱杆菌分批发酵氨水
- 新型搅拌桨组合在非牛顿流体中的传氧性能研究被引量：9
- 2008年
- 为了研究新型搅拌桨组合在非牛顿流体中的传氧性能,在水和黄原胶溶液中,通过对体积传氧系数、气含率和功率的测定,对4种搅拌桨组合的传氧、气体分散和功率消耗性能进行比较。结果表明:在非牛顿流体中,抛物线圆盘桨+翼型轴流桨+翼型轴流桨耗能最少(Np≈1.7),节能66%;在输入相同功率下传氧性能和气体分散性能明显好于其他三组桨,相对于小直径平直叶圆盘桨+小直径平直叶圆盘桨+小直径平直叶圆盘桨,体积传氧系数和气含率分别提高了45%、35%。因此,适用于非牛顿流体的组合桨,此研究结果可为工业用多层组合桨在非牛顿流体中的应用提供参考。
- 李艳詹晓北郑志永
- 关键词：非牛顿流体黄原胶
- 基于高密度培养的两阶段发酵技术生产热凝胶的研究被引量：5
- 2008年
- 根据热凝胶发酵过程中不同时间和空间对氧传质的不同需求,实施两阶段发酵工艺:第1阶段在种子罐中实施高密度培养,第2阶段在2级发酵罐中稀释细胞密度,使微生物直接进入产胶阶段,同时解除氧传质对产热凝胶的限制作用,达到高强度发酵生产热凝胶的目的。通过对两阶段发酵工艺的构建和优化,结果表明该工艺较好地满足菌体生长和热凝胶合成对营养和氧传质的不同要求,热凝胶产量达到66 g/L,相对于分批发酵工艺产胶量提高了106%,比产胶速率提高了20%,并且在菌体生长阶段发酵规模比分批发酵缩小了75%,因此节约了能量,降低了功率消耗。
- 马立伟詹晓北吴剑荣
- ntrB基因对Agrobacterium sp.ATCC 31749合成胞外多糖的调控研究被引量：1
- 2011年
- 利用三亲本接合方法将含有ntrB基因两端同源序列的自杀载体pJQ-ntrB-cat导入土壤杆菌(Agrobacterium sp.ATCC 31749)中,获得了ntrB基因突变株。结果表明,ntrB突变株对NH_4Cl和KNO_3的利用能力有所下降。当分别以谷氨酸和谷氨酰胺为氮源时,ntrB突变株生长状况与野生菌相同。ntrB基因的突变导致土壤杆菌的胞外多糖——热凝胶合成能力显著降低:当以NH_4Cl为唯一氮源时,热凝胶产量仅为野生株的40%。另外,ntrB突变株在氮源充足时仍然能合成胞外多糖,同时有不溶解于碱液的未知聚合物产生。本研究证明氮源代谢双组分之一的ntrB基因参与调节菌体在氮源限制条件下胞外多糖的合成以及调控菌体对NH_4Cl和KNO_3等氮源的利用。
- 于丽珺吴剑荣郑志永詹晓北
- 关键词：土壤杆菌热凝胶
- 粪产碱杆菌在不同底物限制性条件下连续培养被引量：3
- 2008年
- 为了提高菌体阶段菌体的生长密度、对分批发酵有一些优化指导作用,对菌体本身特性进行了研究。以葡萄糖、氯化铵分别为限制性底物,对粪产碱杆菌进行了连续培养,模拟了粪产碱杆菌在不同的营养条件下的发酵情况,并对连续培养特性和动力学性质进行了分析。结果表明:在葡萄糖限制条件下粪产碱杆菌的比生长速率与限制性底物浓度的关系符合Monod方程,建立了相应的模型方程;同时还建立了两种限制条件下的葡萄糖的消耗动力学模型;并对两种限制条件下的维持系数、菌体产率进行了比较。比较表明:葡萄糖限制对菌体产率的影响比氯化铵限制时大,在氯化铵限制条件下菌体产率最大为0.4 g/(h.L),而葡萄糖限制条件下菌体产率最大只为0.3g/(h.L)左右;氯化铵限制条件下的维持系数是葡萄糖限制条件下的2倍,说明发酵过程中主要的维持消耗是在产胶期热凝胶的合成过程中。
- 史其峰詹晓北郑志永
- 关键词：粪产碱杆菌动力学热凝胶
- Brookfield粘度计测定微生物多糖发酵液流体特性参数被引量：6
- 2008年
- 以典型的假塑性流体黄原胶和威伦胶为测试标样,通过Brookfield粘度计测量流体在不同转速下的粘度,结合推导的数学公式,求得非牛顿流体的流变特性参数。建立的方法可以用于测定发酵液的流变特性参数n和浓度系数k,并建立了流变学参数与多糖浓度的函数关系,根据计算结果推导出的模型能够评价流体的流变性能,所采用的数据处理方法及所获得的结论对非牛顿流体的研究具有一定的意义。
- 蒋芸詹晓北李艳郑志永
- 关键词：非牛顿流体流变学特性假塑性
- 威兰胶生产废液循环利用工艺被引量：1
- 2009年
- 为减少威兰胶生产过程中的废水排放量,针对威兰胶生产中废水形成的主要环节,对乙醇蒸馏母液的循环利用工艺进行初步研究。在分析乙醇蒸馏母液主要成分的基础上,对比威兰胶发酵过程的物质耗用量,以蒸馏母液作为配制培养基用水,确定威兰胶循环发酵培养基的组成,构建威兰胶生产废液循环利用的闭路工艺,达到清洁生产的目的。研究表明,与常规威兰胶发酵相比,采用闭路循环发酵工艺可节省30%KH2PO4及60%MgSO4.7H2O用量,同时产品质量浓度维持在16.8 g/L左右,其黏度及流态特性指数n值分别维持在5.1 Pa.s和0.275左右。
- 周浩然詹晓北郑志永吴剑荣申凤丹
- 关键词：循环利用
