您的位置: 专家智库 > >

科技人员服务企业行动项目(SQ2009GJG1005147)

作品数:2 被引量:2H指数:1
相关作者:李守强田世龙葛霞刘刚程建新更多>>
相关机构:甘肃省农业科学院中国科学院兰州交通大学更多>>
发文基金:科技人员服务企业行动项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇抑芽
  • 2篇抑芽剂
  • 2篇马铃薯
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇烹调
  • 1篇烹调方式
  • 1篇热分析
  • 1篇相色谱
  • 1篇缓释
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇粉剂
  • 1篇残留量

机构

  • 2篇甘肃省农业科...
  • 1篇兰州交通大学
  • 1篇中国科学院

作者

  • 2篇葛霞
  • 2篇田世龙
  • 2篇李守强
  • 1篇黄铮
  • 1篇安丽丽
  • 1篇程建新
  • 1篇刘刚

传媒

  • 1篇中国马铃薯
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
热分析对马铃薯抑芽粉剂中氯苯胺灵缓释机理的研究被引量:1
2010年
采用热重法、导数热重法和差热分析法,分别对基料凹凸棒、主效成分氯苯胺灵和抑芽粉剂进行热分析测定,通过对热分析结果的比较,提出了基料凹凸棒对主效成分氯苯胺灵的缓释机理。结果表明,经过液化工艺将氯苯胺灵附载到凹凸棒上,由于基料凹凸棒的比表面积较大,吸附在凹凸棒上的氯苯胺灵因表面效应在较低的温度下也易于挥发,并延缓了挥发速率,为选用凹凸棒作为基料对氯苯胺灵的缓释提供了理论依据。
葛霞田世龙李守强黄铮
关键词:马铃薯抑芽剂热分析
不同烹调方式对马铃薯中氯苯胺灵残留量的影响被引量:1
2011年
抑芽剂主效成分氯苯胺灵(CIPC)在马铃薯中的残留量不但受施用方式的影响,而且也受马铃薯烹调方式的影响。用自主研发的抑芽剂粉剂处理马铃薯4d,然后分别在常温(18~22℃)和低温(3~5℃)条件下贮藏30d。结果表明,采用普通锅、高压锅和微波炉三种烹调方法处理的马铃薯,薯皮中CIPC的含量分别为22.48~36.27、45.35~56.40、63.72~74.61mg/kg;薯肉中CIPC的含量分别为2.17~3.32、2.86~3.70、3.54~4.02mg/kg。三种处理方法与对照相比,薯皮中CIPC含量差异显著,薯肉中CIPC含量差异不显著。其中在低温条件下贮藏的马铃薯中CIPC残留量最高,而且在煮过马铃薯的水中也发现了少量CIPC。
李守强田世龙刘刚安丽丽葛霞程建新
关键词:高效液相色谱法抑芽剂
共1页<1>
聚类工具0