中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX0903)
- 作品数：2 被引量：54H指数：2
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- 相关机构：国家粮食局科学研究院山东农业大学更多>>
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- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 液相色谱-质谱联用同时检测粮食中多种真菌毒素的应用进展被引量：17
- 2012年
- 液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术以通用型的质谱仪为检测器,集液相色谱高分离能力为一体,在多组分检测中发挥着越来越重要的作用。结合近几年LC-MS技术在粮食中真菌毒素检测方面的应用,从样品前处理、色谱分离、质谱检测等3个方面对文献报道的方法进行了分析和评价,并对该技术在今后粮食中真菌毒素污染检验监测的发展应用进行了展望。
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- 关键词：真菌毒素液相色谱-质谱联用
- 液相色谱-飞行时间质谱同时测定粮食中13种真菌毒素被引量：40
- 2012年
- 建立了液相色谱-飞行时间质谱(LC-TOF MS)联用技术同时检测小麦和玉米中镰刀菌、曲霉菌和青霉菌产生的13种真菌毒素的分析方法。样品经乙腈-水-乙酸(84∶15∶1,体积比)混合溶剂提取,My-cosep 226多功能净化柱和强阴离子交换柱净化后,采用LC-TOF MS检测。在电喷雾正离子模式下,以保留时间和化合物精确分子离子质量对真菌毒素进行识别,以10 ppm为提取离子窗口进行定量。结果表明,13种真菌毒素在一定的线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,质量精确度均小于5 ppm,回收率为70%～113%,相对标准偏差为0.2%～14.5%。该方法可用于粮食中多种真菌毒素的同时测定。
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- 关键词：真菌毒素
