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北京市科委项目(705009040131)

作品数：2 被引量：12H指数：1
相关作者：王建中马国刚李欣悦更多>>
相关机构：北京林业大学更多>>
发文基金：北京市科委项目更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇胰蛋白酶
  • 1篇藻粉
  • 1篇水解
  • 1篇水解度
  • 1篇螺旋藻
  • 1篇螺旋藻粉
  • 1篇SAS
  • 1篇SAS软件

机构

  • 2篇北京林业大学

作者

  • 2篇王建中
  • 1篇李欣悦
  • 1篇马国刚

传媒

  • 1篇中国野生植物...
  • 1篇现代农业科学

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
槐米芦丁提取技术研究被引量：11
2007年
芦丁作为槐米中黄酮类活性成分的主要代表近年来已得到了人们的高度重视,在简述芦丁的来源、用途、性质的基础上,重点对从槐米原料中提取纯化芦丁的不同方法与技术进行了述评,提出了芦丁提取应注意的问题,为工业化生产和实验室提取芦丁提供了科学的思路。
马国刚王建中
应用SAS软件优化螺旋藻蛋白水解工艺条件的研究被引量：1
2008年
以螺旋藻粉为原料,使用胰蛋白酶进行水解,在单因素实验的基础上以水解度为响应值设计了3因素(水解液pH值、酶与底物浓度比、水解温度)3水平的响应面实验,进行水解工艺条件的优化。通过实验得到最近水解条件为pH8.0、酶与底物浓度比为4.0%、温度为40℃,此时,水解度为22.3%
李欣悦王建中
关键词：螺旋藻粉胰蛋白酶水解水解度SAS软件
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共1页<1>
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