国际科学基金(E4412-1)
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
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- 相关机构：南京农业大学宁波大学更多>>
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- 苹果采后热空气处理对表面伤口愈合的影响被引量：3
- 2009年
- 以‘嘎拉’和‘红富士’苹果为对象,研究热空气处理(38℃,4d)对苹果伤口愈合的影响。扫描电镜观察发现,38℃热空气处理4d的苹果表面果蜡融化,封堵微小伤口,并使真菌菌丝体胶囊化而失活,阻止病原菌的入侵。与人工刺伤后立即接种病原菌相比较,苹果伤口在38℃或者20℃下处理4d后再接种病原菌能显著提高伤口的抵抗能力,降低伤口处病害的发生和发展。与20℃处理相比,38℃热处理有利于‘红富士’苹果人工刺伤伤口的愈合,但是不利于‘嘎拉’的伤口愈合。
- 邵兴锋屠康赵妍苏晶
- 关键词：苹果采后果蜡伤口愈合
