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北京市优秀人才培养资助(2011DOOS0180000011)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：苑林宏肖忠新封锦芳纪健余焕玲更多>>
相关机构：首都医科大学更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇膳食
  • 1篇膳食干预
  • 1篇蔬菜
  • 1篇抗氧化
  • 1篇机体抗氧化
  • 1篇果汁

机构

  • 1篇首都医科大学

作者

  • 1篇李楠
  • 1篇麻微微
  • 1篇肖荣
  • 1篇余焕玲
  • 1篇纪健
  • 1篇封锦芳
  • 1篇肖忠新
  • 1篇苑林宏

传媒

  • 1篇中国公共卫生

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
富含黄酮类蔬菜和果汁对机体抗氧化功能影响被引量：6
2012年
活性氧所引起的氧化损伤与多种疾病的发生密切相关〔1-2〕。从膳食中直接获得抗氧化物质或具有激活体内抗氧化防御体系功能的物质被认为是预防氧化损伤相关疾病的可行方法〔3-4〕。流行病学调查结果表明,蔬菜和水果的摄入可以预防多种氧化损伤相关疾病的发生。
苑林宏肖忠新麻微微李楠纪健封锦芳余焕玲肖荣
关键词：膳食干预抗氧化
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共1页<1>
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