浙江省重点科技计划(2004C22027)
- 作品数：4 被引量：225H指数：4
- 相关作者：刘欣冯杰刘媛媛卢亚萍马文强更多>>
- 相关机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省重点科技计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- Aspergillus oryzae发酵豆粕对肉仔鸡相关消化酶活性的影响被引量：8
- 2006年
- 将160只1日龄的罗斯肉仔鸡公母混合雏随机分为2个处理组,每组设4个重复,每个重复20只雏鸡,研究Aspergillusoryzae发酵豆粕(FSBM)替代普通豆粕(SBM)对肉仔鸡相关消化酶活性的影响。研究结果表明:与对照组相比,21日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的胰蛋白酶活性提高了11.99%(P<0.05),十二指肠的胰蛋白酶、脂肪酶活性分别提高了93.02%(P<0.01)和8.21%(P<0.05),空肠脂肪酶活性提高了12.31%(P<0.05),回肠各种酶活性差异不显著;42日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的脂肪酶和淀粉酶的酶活性分别降低了28.33%(P<0.01)和12.59%(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠中各相关消化酶活性稍有变化,但差异不显著。
- 马文强冯杰刘媛媛刘欣卢亚萍
- 关键词：发酵豆粕肉仔鸡消化酶活性
- Aspergillus oryzae发酵豆粕对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响被引量：15
- 2007年
- 选用160只1日龄的罗斯肉仔鸡,随机分为2个处理组,每组设4个重复,研究Aspergillus oryzae发酵豆粕(FS-BM)对肉仔鸡生长性能及免疫机能的影响。结果表明:与对照组比较,FSBM改善了肉仔鸡的生长性能与免疫功能,日增重和日采食量提高了6.78%(P<0.05)和3.09%(P<0.05),饲料转化率提高了2.98%(P<0.05);血清IgA、IgM含量增加45%(P<0.05)和33.33%(P<0.05),法氏囊和胸腺指数分别提高了44.27%(P<0.01)和10.57%(P<0.05),外周血液的T淋巴细胞转化率提高了11.59%(P<0.05)。
- 刘欣冯杰刘媛媛卢亚萍
- 关键词：发酵豆粕免疫肉仔鸡
- 微生物发酵豆粕对断奶仔猪生长、血清指标及肠道形态的影响被引量：78
- 2007年
- 本文旨在研究微生物发酵豆粕对仔猪生长及血清指标的影响,并且根据肠道组织形态学的微观变化,评价了不同处理的豆粕对早期断奶仔猪肠道形态的影响。选用60头35日龄断奶体重为(8.62±0.21)kg的同窝杜×长×大仔猪,分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂以普通豆粕为对照组,微生物发酵豆粕为试验组的日粮。试验结果表明:饲喂微生物发酵豆粕使仔猪料重比降低8.39%(P<0.05),腹泻指数降低39.96%(P<0.01),血清尿素氮含量降低39.47%(P<0.01),血清IgG含量降低6.35%(P<0.05)。豆粕经微生物发酵后减轻饲粮中大豆蛋白对肠道的过敏损伤,使肠道维持良好的结构形态,从而促进营养物质的消化吸收。
- 冯杰刘欣卢亚萍刘媛媛
- 关键词：微生物发酵豆粕血清指标肠道形态
- 微生物发酵豆粕营养特性研究被引量：147
- 2008年
- 通过枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)、乳酸菌(Lactobacil-lus)对豆粕进行发酵,并对发酵后豆粕的营养特性进行分析,对比了微生物发酵前后豆粕营养成分的变化。结果表明:发酵后豆粕中粗蛋白的含量比发酵前提高了13.48%(P<0.01),粗脂肪的含量比发酵前提高了18.18%(P<0.01),磷的含量比发酵前提高了55.56%(P<0.01),氨基酸的含量比发酵前提高了11.49%,钙的含量稍有降低,差异不显著。其中胰蛋白酶抑制因子和豆粕中的其他抗营养因子得到了彻底消除。发酵后豆粕中高分子蛋白含量比发酵前下降了75.57%,中分子蛋白含量较发酵前降低了86.77%,低分子蛋白含量比发酵前提高了2.25倍。微生物发酵使豆粕本身蛋白质发生一定程度的分解,从而获得了一种更优质的蛋白饲料。
- 马文强冯杰刘欣
- 关键词：豆粕微生物发酵营养特性
- 大豆球蛋白和β伴大豆球蛋白对由IgE介导的Balb/c小鼠过敏反应的影响
- 本研究旨在阐明由大豆球蛋白和β伴大豆球蛋白引起的过敏反应机制,及其不同水平对Balb/c小鼠血清中IgE含量、脾脏细胞的增殖和凋亡情况和脾脏细胞内的各种细胞因子含量及mRNA表达水平的影响。(方法)采用对BALB/c小鼠...
- 孙宏刘欣冯杰
- 关键词：食物过敏大豆蛋白大豆球蛋白Β-伴大豆球蛋白BALB/C小鼠
- 文献传递
