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国家公益性行业科研专项(NYHYZX3-35)

作品数：3 被引量：37H指数：3
相关作者：彭群华林智谭俊峰吕海鹏郭丽更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所浙江工业大学浙江科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家公益性行业科研专项引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程机械工程更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇机械工程

主题

  • 4篇绿茶
  • 2篇生产线
  • 2篇石磨
  • 2篇自动化
  • 2篇感官
  • 2篇感官品质
  • 2篇茶粉
  • 2篇茶叶
  • 1篇青绿
  • 1篇自动化生产
  • 1篇自动化生产线
  • 1篇控制研究
  • 1篇扁形茶
  • 1篇茶学
  • 1篇炒青
  • 1篇炒青绿茶

机构

  • 4篇中国农业科学...
  • 1篇浙江科技学院
  • 1篇浙江工业大学
  • 1篇浙江上洋机械...
  • 1篇杭州千岛湖丰...

作者

  • 4篇谭俊峰
  • 4篇林智
  • 4篇彭群华
  • 3篇郭丽
  • 3篇吕海鹏
  • 1篇黄跃进
  • 1篇邵青
  • 1篇金华强
  • 1篇沈希
  • 1篇程玉明
  • 1篇谢刚文

传媒

  • 2篇茶叶科学
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
  • 3篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
高密度石磨粉碎对绿茶理化成分和感官品质的影响
研究了高密度变频调速石磨粉碎机在40～80r/min范围内将茶叶粉碎对茶叶儿茶素组成、粒径以及感官品质的影响。结果表明,石磨转速60r/min条件下得到的茶粉,色泽淡绿鲜亮,细末质匀,香气纯正,滋味平和,感官品质最优。
谭俊峰彭群华林智吕海鹏郭丽
关键词：茶学茶叶石磨茶粉感官品质
文献传递
高密度石磨粉碎对绿茶理化成分和感官品质的影响被引量：12
2010年
研究高密度变频调速石磨粉碎机在40～80r/min范围内将茶叶粉碎对茶叶儿茶素组成、粒径以及感官品质的影响。结果表明,石磨转速60r/min条件下得到的茶粉,色泽淡绿鲜亮,细末质匀,香气纯正,滋味平和,感官品质最优。
谭俊峰彭群华林智吕海鹏郭丽
关键词：茶叶石磨茶粉感官品质
扁形绿茶自动化生产线构建和控制研究被引量：11
2012年
根据扁形绿茶鲜叶原料、加工工艺等特点,以现有国产茶叶加工机械为主,结合新研制的连续理条、连续做形设备,按照模块化设计思路,构建了1条扁形绿茶自动化生产线。自动化生产线的控制软件基于WindowsXP操作系统开发,采用Advantech Web Access软件,通过CC-Link(Control and Communication link)现场总线与各模块进行功能交互,实现了茶叶加工参数的准确控制,操作简单明了。
谭俊峰林智李云飞程玉明谢刚文苏和生彭群华郭丽吕海鹏
关键词：扁形茶绿茶自动化生产线
自动化炒青绿茶生产线的设计与应用被引量：19
2010年
以国产茶叶机械为主体,采用面向对象多层体系结构技术的Delphi7.0研制开发出一套炒青绿茶自动化示范生产线及其控制系统。整套设备实现了茶叶加工参数精准控制、加工状态实时显示、加工数据自动存储、自动控制与手动控制自由切换四大目标。在炒青绿茶自动化生产线平台上,对杀青、揉捻、干燥等工艺进行了标准化研究,初步提出一套适合我国炒青绿茶的自动化加工标准工艺参数。
谭俊峰金华强黄跃进彭群华邵青沈希林智
关键词：自动化生产线炒青绿茶
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