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深圳市福田区公益性科研项目(FTWS201146)

作品数：1 被引量：7H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇水果
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇污染
  • 1篇污染状况

机构

  • 1篇深圳市福田区...

作者

  • 1篇蒋立新
  • 1篇周洁
  • 1篇杨梅
  • 1篇李玥
  • 1篇丘汾

传媒

  • 1篇职业与健康

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
深圳市市场主要水果重金属的污染状况被引量：7
2013年
目的测定深圳市市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的含量,并进行污染状况评价。方法随机抽取深圳市市场主要水果样品463份,采用国标方法测定水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的含量,同时采用单因子污染指数法对不同种类水果的污染状况进行评价。结果深圳市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属检出率分别为1.73%、24.41%、0和12.74%,不同种类水果重金属检出情况有较大差异;除苹果中As和李子中Pb有超标外(超标率分别为4.17%和20.00%),其余水果重金属均不超标。各类水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的单因子污染指数均小于1。结论深圳市市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属污染程度较低,但仍需注意潜在的重金属污染风险。
蒋立新杨梅周洁李玥丘汾
关键词：水果重金属污染
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