河南省科技攻关计划(0124050032)
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 相关作者：王志强连瑞丽李宇伟马爱民王慧杰更多>>
- 相关机构：华中农业大学郑州牧业工程高等专科学校上海市农业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 灵芝多糖液体发酵条件优化被引量：8
- 2007年
- 从一系列灵芝(Ganoderma sp.)菌种中筛选出多糖产量高、生长快的紫灵芝菌株(G.japoncium),研究了不同氮源、碳源及金属离子对紫灵芝产多糖的影响。结果表明,以2%的蔗糖为碳源,0.2%的豆饼粉为氮源,0.2%的FeSO4为培养基可获得较高多糖。发酵罐放大实验表明,采用同样的培养基,每100mL发酵液胞外粗多糖含量可高达181.7mg,每100mL发酵液菌丝体含量可高达151.0mg,发酵过程中pH值的变化比较缓和,相对摇瓶生长,发酵生产可获得更多的灵芝多糖。
- 王慧杰李宇伟连瑞丽王志强马爱民
- 关键词：发酵灵芝多糖
